Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » суп из белой фасоли

суп из белой фасоли: 50 фото

Овощной суп с белой фасолью — рецепт от ВкусВилл

Суп из белой фасоли - это блюдо, которое готовят из белой фасоли, обычно с добавлением овощей, зелени и специй. Это питательное и вкусное блюдо, которое часто готовят в различных кухнях мира. Суп из белой фасоли может быть приготовлен в медленноварке, на плите или в духовке. Он обладает нежным вкусом и ароматом, и часто подается горячим в холодное время года.

СУП ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С КУРИЦЕЙ:ОДИН ИЗ САМЫХ ЛЮБИМЫХ СУПОВ В МОЕЙ СЕМЬЕ! WHITE BEAN SOUP WITH CHICKEN

Супы - дело тонкое! И обязательное в любое время года. В каждой семье есть свои фаворитные, да и в моей семье тоже!...

Просмотры: 106051
Youtube - @На кухне у Мери

Вопросы и ответы

После замачивания, фасоль необходимо промыть, залить водой и варить на среднем огне 30-35 минут. Соль добавьте в самом начале варки. Если добавите сахар, чтобы сделать фасоль более сладкой, то этот ингредиент увеличит время приготовления.
Если нет времени на длительное замачивание, то просто высыпьте сухие бобы в кастрюлю и залейте водой в той же пропорции, что и в предыдущем способе. Доведите до кипения и поварите фасоль 2–3 минуты. Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте постоять как минимум 1 час.
Суп из фасоли (красной и белой) способен нормализовать давление и уровень сахара, вылечить от гастрита, устранить некоторые проблемы с желчным пузырем и печенью. Фасолевый суп показан беременным, так как в бобах много железа и фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития и роста плода.
Белая фасоль относится к категории овощей, которые придают силы, содержат много полезных веществ и которые стоит почаще включать в рацион питания. У нее нежный вкус, идеальный для любых тушеных блюд.
Стоит ли вообще замачивать фасоль? Да, безусловно, причем лучше в подсоленной воде: время варки фасоли сократится примерно на 45 минут. К тому же, предварительно замоченная фасоль равномернее поглощает воду в процессе приготовления. Замочить фасоль можно и на ночь (то есть, 8-12 часов), и на сутки.

Memory usage:0.47161865234375Mb; real memory usage: 2Mb