Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » капуста с фаршем тушеная в мультиварке

капуста с фаршем тушеная в мультиварке: 50 фото

Капуста с фаршем тушеная в мультиварке - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с помощью мультиварки. Для приготовления такого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Капуста - 1 средняя головка
- Фарш (говяжий, свиной или смесь) - 300 г
- Лук - 1 средняя луковица
- Морковь - 1 средняя морковка
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Капусту нарежьте на средние кусочки.
- Лук и морковь мелко нарежьте.

2. Шаг 2: Обжарка овощей
- Включите мультиварку в режиме "Обжаривание" или "Жарка" и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук и морковь до мягкости.

3. Шаг 3: Приготовление фарша
- Добавьте фарш в мультиварку и обжарьте его до румяной корочки. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно обжарился.

4. Шаг 4: Тушение капусты с фаршем
- Добавьте нарезанную капусту в мультиварку и перемешайте с фаршем.
- Поставьте мультиварку в режим "Тушение" или "Пароварка" и закройте крышку.
- Готовьте блюдо в течение 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой.

5. Шаг 5: Подача
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Перемешайте и подавайте капусту с фаршем горячей.

Приятного аппетита!

Вопросы и ответы

Нежная тушёная капуста отлично сочетается с обжаренными шампиньонами и баклажанами. Это гармоничное сочетание чудесно дополняет копчёная паприка, придавая блюду еле уловимый аромат дымка. Лаханоризо (или лоханоризо) - блюдо греческой кухни, рис с капустой, тушенные с кориандром и томатным соком.
Столовый уксус придает капусте кислинку, улучшает ее вкус и является тем самым секретом. На 1 кг капусты вам понадобится всего 1 ложка обычного уксуса, его нужно добавлять в капусту перед тем, как засыпать зажарку.
Лучше всего к тушёной капусте подходят: Душистый, красный и чёрный перец. Они придают блюду насыщенный аромат и остроту.
Готовить тушеную капусту в мультиварке 40 минут, периодически перемешивая содержимое чаши. За 20 минут до окончания программы добавить томатную пасту и сахар, перемешать. За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.
Чтобы блюдо получилось сытным, добавим к капусте фасоль и сосиски. Фасоль даже не нужно варить заранее — используем консервированную. А томатная паста, чеснок и карри сделают вкус блюда ярче. Ещё один рецепт тушёной капусты - с добавлением шампиньонов и сезонного овоща - тыквы.

Memory usage:0.4952392578125Mb; real memory usage: 2Mb