тесто для чебуреков как в чебуречной с пузырьками: 50 фото
Тесто для чебуреков, как в чебуречной с пузырьками, можно приготовить, следуя определенным рецептам и техникам. Вот подробный ответ:
Рецепт теста для чебуреков с пузырьками:
1. В большой миске смешайте 500 г муки, 1 чайную ложку соли и 250 мл теплой воды.
2. Замешайте тесто до однородной консистенции.
3. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохло.
4. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
5. На половину круга положите начинку (например, фарш из мяса или картофеля).
6. Сложите круг пополам и прижмите края, чтобы чебурек был хорошо запечатан.
7. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
8. Обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.
9. Готовые чебуреки с пузырьками подавайте горячими.
Советы для получения пузырьков на тесте:
- При раскатывании теста оставьте его немного толще по краям, чтобы создать пузырьки во время жарки.
- Перед жаркой немного проколите тесто вилкой, чтобы избежать образования больших пузырьков.
Надеюсь, это поможет вам приготовить вкусные чебуреки с пузырьками!
Рецепт теста для чебуреков с пузырьками:
1. В большой миске смешайте 500 г муки, 1 чайную ложку соли и 250 мл теплой воды.
2. Замешайте тесто до однородной консистенции.
3. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохло.
4. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
5. На половину круга положите начинку (например, фарш из мяса или картофеля).
6. Сложите круг пополам и прижмите края, чтобы чебурек был хорошо запечатан.
7. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
8. Обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.
9. Готовые чебуреки с пузырьками подавайте горячими.
Советы для получения пузырьков на тесте:
- При раскатывании теста оставьте его немного толще по краям, чтобы создать пузырьки во время жарки.
- Перед жаркой немного проколите тесто вилкой, чтобы избежать образования больших пузырьков.
Надеюсь, это поможет вам приготовить вкусные чебуреки с пузырьками!
Хрустящие чебуреки с пузырьками с фаршем на сковороде: рецепт фотографии
СЕКРЕТ Чебуреков! УДАЧНОЕ ТЕСТО! Пузырчатые, Сочные и Хрустящие ЧЕБУРЕКИ! Готовим Дома
Чебуреки: тесто для чебуреков, секреты приготовления | Волшебная Eда.ру
Хрустящее заварное тесто на чебуреки с пузырьками на кипятке
Видео
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
ЧЕБУРЕКИ КАК В ЧЕБУРЕЧНОЙ.ПУЗЫРЧАТЫЕ НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ!🌮🌮🌮
ВКУСНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ, КАК В СОВЕТСКОЙ ЧЕБУРЕЧНОЙ
ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!
Тесто на хрустящие чебуреки с пузырьками: рецепт с фото иллюстрации
Вопросы и ответы
Состав: Сыр сулугуни, мука пшеничная высшего сорта, сыр имеретинский, вода питевая, масло растительное подсолнечное, соль пищевая крупная.
5 минут. Лучше выбрать для жарки рафинированное масло: оно нейтральное по вкусу и не так подгорает, как нерафинированное. Не спешите переворачивать чебуреки. Упомянутая яркая фишка блюда – хрустящая корочка – требует времени (примерно 5 минут обжарки с каждой стороны).
Чебуре́к (крымскотат. çiberek: çiy — сырой [относится к начинке], börek — пирожок) — изначально блюдо крымскотатарской кухни, также входит в кухню мариупольских греков (под названием чир-чир) и северокавказских народов. Получило распространение и в других регионах бывшего Советского Союза.
Одни исследователи считают, что у чебурека тюркско-монгольские кулинарные корни, другие отыскивают их в корейской культуре. В кухнях народов мира можно обнаружить очень похожие блюда, но с совершенно иными названиями: хушуры – у монголов, кутабы – в Азербайджане, хауауши – в арабских странах.
Для лучшей лепки можно смазать края разболтанным яйцом или белком. Закрыть второй половиной, стараясь не оставлять внутри воздух. Слепить края. По краям теста пройтись вилкой, аккуратно надавливая, чтобы не порвать тесто.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
