Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » кенуа что это за крупа

кенуа что это за крупа: 50 фото

Киноа: что это за крупа, чем полезна и как её правильно готовить | Новости  и статьи ВкусВилл: Москва и область

Кенуа - это пищевая крупа, получаемая из семян растения кенуа. Кенуа является одним из самых популярных продуктов среди людей, следящих за своим здоровьем и питанием. Она богата белком, клетчаткой и множеством полезных питательных веществ. Кенуа также является источником растительного белка и аминокислот, что делает ее привлекательной для вегетарианцев и веганов. Она имеет нежный ореховый вкус и может использоваться в различных блюдах, таких как салаты, гарниры и выпечка. Кенуа также известна своими полезными свойствами для здоровья, такими как помощь в контроле уровня сахара в крови и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Крупа КИНОА: в чем польза и как готовить?

Сегодня я расскажу о крупе Киноа! В чем её польза и как её можно проще всего приготовить? Киноа содержит больше...

Просмотры: 287965
Youtube - @Кухарим

Вопросы и ответы

Киноа считается дальним родственником лебеды, свеклы и шпината. Крупа богата белками и является одним из немногих продуктов, который содержит все 9 аминокислот. Киноа не содержит глютена, в ней много клетчатки, магния, железа, калия, кальция, фосфора, витаминов А, Е, С, В.
Так как культура является «иностранной гостьей», не все знают, что делать с киноа. Зерновая культура используется в отварном виде, в супах, ее добавляют в салаты, с ней можно готовить полезные аппетитные вторые блюда. По вкусу она напоминает коричневый рис, но с более выраженным ореховым привкусом.
Киноа отлично подходит на роль гарнира, вареная крупа киноа имеет ореховый вкус. Что само по себе с кулинарной точки зрения уже хорошо. Также киноа можно использовать в супах, как крупу. Можно использовать в салатах и закусках, как панировку для запекания, например, индейки или курицы.
Киноа — идеальный источник белка для веганов и вегетарианцев. Клетчатка в киноа заставит бактерии вашего кишечника «плясать от радости», потому что содержит специальные пребиотики — любимую еду бактерий. Микроорганизмы используют пребиотики для размножения и синтеза полезных веществ.
Польза киноа для женщин заключается в содержании лизина – важной аминокислоты, отвечающей за красоту волос, кожи, ногтей. Калорийность 100 гр приготовленной каши – 120 кКал – представительницы прекрасного пола могут употреблять этот полезнейший продукт без вреда для фигуры.

Memory usage:0.47637176513672Mb; real memory usage: 2Mb