как варить кофе в турке: 50 фото
Для варки кофе в турке потребуется свежемолотый кофе, вода, сахар (по желанию) и турка. Вот подробная инструкция:
1. Налейте воду в турку. Обычно используют пропорцию 1:10 кофе к воде.
2. Добавьте свежемолотый кофе в турку. Обычно это около 10 г кофе на 100 мл воды.
3. Поставьте турку на медленный огонь и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы кофейное осадок равномерно распределился.
4. Когда кофе начнет подниматься, уберите турку с огня и дайте ему настояться немного.
5. Влейте кофе в чашку, оставив осадок в турке. При желании добавьте сахар.
Удачи с варкой кофе в турке!
1. Налейте воду в турку. Обычно используют пропорцию 1:10 кофе к воде.
2. Добавьте свежемолотый кофе в турку. Обычно это около 10 г кофе на 100 мл воды.
3. Поставьте турку на медленный огонь и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы кофейное осадок равномерно распределился.
4. Когда кофе начнет подниматься, уберите турку с огня и дайте ему настояться немного.
5. Влейте кофе в чашку, оставив осадок в турке. При желании добавьте сахар.
Удачи с варкой кофе в турке!
Вопросы и ответы
Приготовление кофе в турке
- Залейте холодную воду в турку и поместите на плиту. Вода должна покрывать нижнюю часть изгиба турки.
- Добавьте кофе. ...
- Поставьте турку на огонь и дождитесь, пока кофе начнет подниматься вверх. ...
- Поставьте турку на огонь еще раз и дождитесь, пока кофе вновь начнет подниматься.
Сколько ложек кофе нужно на чашку. На 1 чашку объёмом 100–120 мл берут от 1 до 2,5 ложки молотого кофе. Всё зависит от помола и желаемой крепости. Чем мельче помол, тем насыщеннее вкус сваренного напитка и тем меньше кофе понадобится. Для слабого вкуса хватит 1–1,5 ложки, а для крепкого положите на турку 2.
Способ приготовления
- Если вы предпочитаете кофе с сахаром, положите его в турку первым.
- Налейте воды. ...
- Положите кофе. ...
- Варить кофе лучше всего на медленном огне. ...
- Кофе начнет пениться. ...
- Повторите процесс еще два раза. ...
- Дайте турке с готовым напитком постоять полминуты, чтобы гуща осела на дно.
- Налейте кофе в чашку.
Чтобы узнать дозировку, нужно измерить сколько воды помещается в турку до начала сужения горлышка. Например, если заявленный объем вашей турки составляет 200 мл, то мы рекомендуем использовать 150 мл воды. Соотношение кофе и воды в турке 1:10, то есть, на 150 мл воды вам нужно взять 15 г кофе.
Чем дольше будет вариться кофе, тем плотнее будет текстура. Для небольшой турки на 100-150 мл рекомендую 2-4 минуты, для 150-300 мл – 3–5 минут, но это уже дело вкуса. Как только вы увидите, что кофе поднялся, уберите турку с огня. Если кофе начнет выбегать из-под шапки тонкой струйкой, аккуратнее: он вот-вот сбежит!
Кофе в турке на электрической плите рецепт с фото изображения
Готовим кофе в гейзерной кофеварке - Кофе.Бел фотокадры
(1).jpg)
Как правильно варить кофе в турке: секреты и техники фотографии
Видео
как варить кофе в турке
КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция
КОФЕ в ТУРКЕ / как правильно варить кофе в турке с ГУСТОЙ ПЕНКОЙ / ВКУСНО и ПРОСТО!
Как готовить кофе в турке? Рецепты от чемпиона мира Сергея Блинникова
Как приготовить кофе в турке
Кофе в турке: как варить правильно - Рамблер/женский картинки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
