Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » суп куриный с яйцом

суп куриный с яйцом: 50 фото

Суп куриный, рецепты на RussianFood.com: 1157 рецептов куриного супа

Куриный суп с яйцом - это традиционное китайское блюдо, которое обычно готовят из куриного бульона, в который добавляют взбитые яйца. Это блюдо обладает нежным вкусом и легкой текстурой. Для приготовления супа курицу обычно отваривают с луком и морковью, затем добавляют вареные яйца и зелень. Также могут использоваться различные специи и приправы для придания особенного вкуса.

Куриный Суп с Яйцом | Chicken Soup with Egg

Простой супчик с яйцом, но очень вкусный! РЕЦЕПТ Вода - 2л Куриное мясо - 500г Картофель - 4-5 шт. Лук - 1 шт....

Просмотры: 174368
Youtube - @Канал ВО! Прості Рецепти

Вопросы и ответы

Традиционно добавляется морковка: ее надо произвольно нарезать. Стебель сельдерея, репчатый лук и 1–2 шампиньона. Грибы кладите целиком. Предварительно все овощи можно подпечь на плите – тогда бульон получится красивого янтарного цвета.
Какие овощи добавить. Классический домашний набор овощей для куриного бульона: морковь, черешковый сельдерей, лук, для тех кто любит — чеснок. Можно добавить еще парочку целых шампиньонов в самом начале варки или сушеных белых грибов — в конце, размолов их в кофемолке в пудру.
Свежий куриный бульон рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях, когда повышается температура тела и есть особо ничего не хочется. Его также нужно употреблять, когда показано жидкое питание, например, при отравлении и расстройстве пищеварительной системы организма.
Суп-пюре В супы-пюре очень часто добавляются сливки или другие молочные продукты. Все это значительно сокращает срок хранения блюда даже в условиях холодильника. Рекомендуется употребить их в ближайшие 12 часов.
Чтобы получить ароматный, яркий, янтарно-желтый и красивый бульон, просто положить в бульон морковку за 30 мин до конца приготовления (или 40 мин и более, если варим бульон долго). Не обожженную - это для говяжьего бульона и других видов. Для куриного - просто очищенная, если крупная - разделенная на пару частей.

Memory usage:0.47959899902344Mb; real memory usage: 2Mb