Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » суп из сушеных грибов с картошкой

суп из сушеных грибов с картошкой: 50 фото

Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой рецепт фото пошагово и  видео - 1000.menu

Суп из сушеных грибов с картошкой - это вкусное и питательное блюдо. Он обычно готовится на основе сушеных грибов, картофеля, лука, моркови и специй. Вот полный рецепт для приготовления этого супа:

1. Сначала сушеные грибы нужно замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы они стали мягкими и увеличили свой объем.
2. Затем грибы нужно откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой, чтобы удалить грязь и песок.
3. После этого грибы следует нарезать на небольшие кусочки.
4. В глубокой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
5. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить их вместе с луком в течение нескольких минут.
6. Затем добавьте нарезанную морковь и картофель в кастрюлю.
7. Залейте все горячей водой или овощным бульоном, чтобы покрыть ингредиенты.
8. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
9. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите суп до кипения.
10. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до тех пор, пока картофель не станет мягким и грибы не приобретут нежный вкус.
11. Перед подачей можно добавить зелень или сметану для улучшения вкуса.

Вот и все! Теперь у вас есть полный рецепт супа из сушеных грибов с картошкой. Приятного аппетита!

Вопросы и ответы

Перед тем как приступить к варке грибного бульона, грибы необходимо тщательно промыть — перед сушкой грибы обычно не моют. Для этого замачивать их нужно дважды.
Перед варкой необходимо тщательно промыть сушеные грибы теплой водой для удаления песка. После грибы нужно замочить в холодной воде на 2-3 часа, можно и на ночь. За это время грибы «вспомнят» свою структуру и объем. Подсаливать воду для замачивания следует только в том случае, если вы будете жарить грибы.
Сушеные белые грибы необходимо залить кипятком так, чтоб грибы полностью «утонули». Настаивай 15-20 минут. Если твой рецепт предполагает использование воды или других жидкостей, используй грибную воду после слива.
Регулярное употребление грибов приводит к улучшению состояния кожи, ногтей и волос. Сушеные грибы предотвращают развитие онкологии, обладают противовоспалительными свойствами, полезны при малокровии, атеросклерозе и стенокардии.
Сколько варить. А их отваривать нужно обязательно, но количество времени определяется длительностью замачивания. Итак, если гриб вымачивался хорошенько, в течение нескольких часов, то сварится он за 15 минут. Если сократить длительность вымачивания, то время обработки увеличивается до 25 минут.

Грибной суп - очень простой рецепт самого вкусного супа из сушеных грибов. Mushroom soup

Как сварить грибной суп, чтобы был вкусный и ароматный? Поделимся лучшим рецептом супа из сушеных грибов, который...

Просмотры: 590691
Youtube - @Мамины советы

Memory usage:0.4794921875Mb; real memory usage: 2Mb