Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » картофель гратен рецепт

картофель гратен рецепт: 50 фото

Картофель гратен - это классическое французское блюдо, состоящее из тонко нарезанного картофеля, сливок, чеснока и сыра. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
- 6 средних картофелин
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока
- 100 г тертого сыра
- Соль, перец, мускатный орех

Приготовление:
1. Картофель тонко нарезать.
2. Смешать сливки с измельченным чесноком, солью, перцем и мускатным орехом.
3. В форму для запекания выложить слой картофеля, залить половиной сливочной смеси, посыпать сыром. Повторить слои.
4. Запекать в предварительно разогретой до 160°C духовке примерно 50 минут.
5. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Memory usage:0.47137451171875Mb; real memory usage: 2Mb