Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » лесная клубника

лесная клубника: 50 фото

Особенности лесной клубники и ее отличия от садовой

Лесная клубника, также известная как земляника, является низкорослым многолетним растением, которое произрастает в лесах, полях и даже на опушках леса. Ее ягоды обладают сладким вкусом и ароматом, и часто используются в кулинарии для создания десертов, варенья, компотов и сиропов. Лесная клубника богата витаминами С и К, а также содержит антиоксиданты и полезные фитонутриенты.

Растение лесной клубники обычно имеет зеленые листья и белые цветы, которые в последствии превращаются в красные или желтоватые ягоды. Оно может быть найдено в различных климатических условиях, что делает его распространенным и популярным в различных регионах мира.

Лесная клубника часто собирается в дикорастущем виде, но также может быть выращена в домашних условиях в саду или на приусадебном участке. Для успешного выращивания обычно требуется солнечное место и влажная почва.

В кулинарии лесная клубника используется для создания разнообразных блюд, начиная от клубничного пирога и заканчивая свежими фруктовыми салатами. Ее аромат и вкус делают ее популярной в кулинарии и диетологии.

Лесная клубника имеет множество полезных свойств, включая богатое содержание витаминов и антиоксидантов, что делает ее популярным ингредиентом в здоровом питании.

Вопросы и ответы

В ботаническом плане клубника отличается от земляники тем, что является более крупным и двудомным растением: у нее имеются женские и мужские цветы. Поэтому для получения урожая клубнике требуется естественное (с помощью пчел и шмелей) или искусственное опыление, в противном случае образуется пустоцвет.
земляника лесная (Fragaria vesca), культурные сорта часто называют земляникой альпийской. земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую и правильно называть клубникой.
Очень спелые ягоды рекомендуют употреблять при диабете, анемии, болезнях селезенки, и нарушениях обмена веществ. Незаменима земляника и как профилактическое, общеукрепляющее средство, для этого особенно полезно есть землянику в сыром виде. Созревание ягод земляники лесной происходит в июне – июле.
На самом деле, земляника – общее название для ягод семейства розоцветных. А клубника – это подвид земляники, который отличается более округлой формой ягод. Садовые ягоды правильно называть земляникой. В целом, отличий между клубникой и земляникой не больше, чем между двумя сортами самой земляники.
Следует учитывать, что в садовой землянике содержится меньше полезных веществ, чем в лесной. Эта ягода служит источником минеральных солей — кальция, калия и фосфора. Необходимо также отметить наличие в составе биофлавоноидов, аскорбиновой кислоты и других биологически активных элементов.

Клубника лесная(луговая)Strawberry

Многолетнее растение; вид рода Земляника семейства Розовые....

Просмотры: 3633
Youtube - @Nik Ven

Memory usage:0.47937774658203Mb; real memory usage: 2Mb