запеченная рыба с картофелем в духовке: 50 фото
1. Запеченная рыба с картофелем в духовке - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рыба (например, лосось, треска или окунь) - 500 грамм
- Картофель - 4-5 штук
- Лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Сливочное масло - 50 грамм
- Соль, перец, специи по вкусу
2. Шаги приготовления:
1. Подготовьте рыбу, промойте и обсушите ее.
2. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Возьмите противень и смажьте его сливочным маслом.
5. Выложите на противень слой картофеля, затем слой лука и моркови.
6. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
7. Положите рыбу на верхний слой овощей.
8. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока рыба и картофель не будут готовы.
9. Проверьте готовность рыбы и картофеля вилкой - они должны быть мягкими и хорошо пропеченными.
10. Подавайте запеченную рыбу с картофелем горячей.
3. Вариации рецепта:
- Вы можете добавить на противень еще другие овощи, такие как помидоры, перец или баклажаны.
- Для большей сочности и аромата можно полить рыбу и овощи оливковым маслом или лимонным соком перед запеканием.
- Вместо сливочного масла можно использовать растительное масло или масло из оливок.
4. Приятного аппетита!
- Рыба (например, лосось, треска или окунь) - 500 грамм
- Картофель - 4-5 штук
- Лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Сливочное масло - 50 грамм
- Соль, перец, специи по вкусу
2. Шаги приготовления:
1. Подготовьте рыбу, промойте и обсушите ее.
2. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Возьмите противень и смажьте его сливочным маслом.
5. Выложите на противень слой картофеля, затем слой лука и моркови.
6. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
7. Положите рыбу на верхний слой овощей.
8. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока рыба и картофель не будут готовы.
9. Проверьте готовность рыбы и картофеля вилкой - они должны быть мягкими и хорошо пропеченными.
10. Подавайте запеченную рыбу с картофелем горячей.
3. Вариации рецепта:
- Вы можете добавить на противень еще другие овощи, такие как помидоры, перец или баклажаны.
- Для большей сочности и аромата можно полить рыбу и овощи оливковым маслом или лимонным соком перед запеканием.
- Вместо сливочного масла можно использовать растительное масло или масло из оливок.
4. Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
Для запекания целиком подойдут такие мелкие рыбы, как форель, морской лещ, мелкая треска, морской окунь или скумбрия, а также мелкая сельдь. Более крупную рыбу обычно так не готовят.
Смажьте рыбу оливковым или растопленным сливочным маслом или соусом песто, чтобы она оставалась влажной, и приправьте свежими или сушеными травами, специями, измельченным чесноком, а также солью и перцем.
Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана Густо: С рыбой отлично сочетаются овощи - самые простые, например картошка, помидоры.
Запекание также считается лучшим способом сохранить содержание витамина D в рыбе. Согласно исследованиям, запеченный лосось сохраняет весь свой витамин D, тогда как жареный теряет около 50% этого важного витамина. По этим причинам запекание в духовке считается здоровым способом приготовления рыбы.
Сливочное масло растопите, немного остудите и смешайте с желтком, лимонным соком, горчицей и солью. Форму для запекания смажьте оставшимся растительным маслом. Выложите в неё рыбу с картошкой, полейте сливочно‑горчичным соусом. Запекайте примерно 30 минут при температуре 200 °С.
Красная рыба в духовке с картошкой - рецепт приготовления фотографии
Семга с картошкой в духовке - рецепт с фото фотоизображения
Скумбрия, запеченная с картошкой в духовке: вкусный рецепт с фотокартины
Видео
Рыба с Картошкой в Духовке. Очень вкусное горячее блюдо! Готовлю хоть на ужин, хоть на обед.
Рыба запечённая с картофелем в духовке. Простое и очень вкусное блюдо.
Сочная и нежная Рыба запеченная с картошкой в духовке! Очень просто и вкусно
Картошка с рыбой в духовке. Просто, быстро, вкусно!
Лосось с картофелем в духовке. Рыба запеченная с картофелем. Вкусный обед или ужин быстро и вкусно
Красная рыба, запеченная с картофелем в духовке (в рукаве). картинки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
