утка в духовке с рисом: 50 фото

Утка в духовке с рисом - это вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
- Утка - 1 шт.
- Рис - 1 стакан
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Инструкции:
1. Подготовьте утку, промойте ее и удалите внутренности.
2. Натрите утку солью и перцем, чтобы придать ей вкус.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Нарежьте лук и морковь кубиками.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
6. Добавьте рис в сковороду и обжарьте его вместе с овощами в течение нескольких минут.
7. Посолите и поперчите рис по вкусу.
8. Наполните утку приготовленной смесью из риса, лука и моркови.
9. Зашейте утку или закрепите ее шпажками, чтобы смесь не вытекла во время приготовления.
10. Положите утку в духовку и запекайте при 180 градусах в течение 2-3 часов, пока она не станет золотистой и хорошо прожаренной.
11. Периодически поливайте утку собственным соком, чтобы сохранить ее сочность.
12. Когда утка готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Теперь у вас есть полный рецепт утки в духовке с рисом! Приятного аппетита!