венские вафли рецепт в духовке силиконовой форме: 50 фото
Вот полный подробный рецепт для приготовления венских вафель в духовке с использованием силиконовой формы:
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 100 мл молока
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
5. Постепенно добавляйте смесь муки в миску с маслом и яйцами, постоянно перемешивая.
6. Добавьте ванильный сахар и молоко, продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
7. Выложите тесто в силиконовую форму для вафель, заполняя каждую ячейку на 2/3.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте вафли в течение 10-12 минут, или пока они не станут золотистыми.
9. После выпекания аккуратно извлеките вафли из формы и оставьте их остывать на решетке.
Теперь у вас есть полный рецепт для приготовления венских вафель в духовке с использованием силиконовой формы. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 100 мл молока
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
5. Постепенно добавляйте смесь муки в миску с маслом и яйцами, постоянно перемешивая.
6. Добавьте ванильный сахар и молоко, продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
7. Выложите тесто в силиконовую форму для вафель, заполняя каждую ячейку на 2/3.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте вафли в течение 10-12 минут, или пока они не станут золотистыми.
9. После выпекания аккуратно извлеките вафли из формы и оставьте их остывать на решетке.
Теперь у вас есть полный рецепт для приготовления венских вафель в духовке с использованием силиконовой формы. Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
Налейте тесто в форму (это удобно делать мини-половником Tupperware) и распределите тесто силиконовым скребком по ячейкам силиконовой формы для вафель и выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 10-12 минут.
В отличие от тех же бельгийских, плотных и хрустящих, напоминающих печенье, венские получаются мягкими, воздушными и объемными. В тесто для венских вафель, как правило, добавляется молоко, оно более жидкое, а для бельгийских тесто получается густым.
Силиконовая форма для вафель абсолютно безопасна для Вашего здоровья, так как выполнена из качественного силикона, который является химически инертным полимером. Перед выпеканием форму не нужно смазывать маслом.
Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, хорошо разогрей плитку в течение 5-10 минут перед готовкой. Смажь накалившуюся поверхность растительным или оливковым маслом и слегка присыпь мукой. Равномерно распредели тесто силиконовой лопаткой по форме.
Допустимый температурный диапазон силиконовой формы очень широк — от -40°С до +230°С. Это значит, что в силиконе можно не только выпекать кексы, пироги, коржи для тортов, запеканки и омлеты, но и охлаждать и замораживать продукты.
Венские вафли в духовке — рецепт без вафельницы + изображения
Мягкие венские вафли в духовке в силиконовой форме рецепт
Мягкие #ВАФЛИ в духовке за 30 минут в силиконовой форме
Венские вафли в духовке — рецепт без вафельницы + фотоизображения
Сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот, пошаговый рецепт с картинки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
