киш лорен с курицей и грибами: 50 фото
Киш Лорен с курицей и грибами - это классическое французское блюдо, которое состоит из слоев теста и начинки из куриного мяса и грибов. Оно обычно готовится с использованием слоеного теста и запекается в духовке до золотистой корочки. Вот некоторые основные шаги для приготовления киша Лорен с курицей и грибами:
1. Приготовьте начинку: обжарьте на сковороде нарезанный куриный филе и грибы до золотистого цвета. Добавьте лук и чеснок для аромата. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Приготовьте тесто: используйте слоеное тесто, которое можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Разделите тесто на две части - одну для нижнего слоя и другую для верхнего слоя.
3. Соберите киш: выложите нижний слой теста в форму для запекания. Наполните его приготовленной начинкой из курицы и грибов. Затем накройте начинку верхним слоем теста. Закрепите края теста, чтобы они не разошлись во время приготовления.
4. Запекайте: поставьте киш в разогретую духовку и готовьте при температуре около 180 градусов Цельсия до золотистой корочки. Это обычно занимает около 30-40 минут.
5. Подавайте: киш Лорен с курицей и грибами можно подавать горячим или холодным. Он отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.
Надеюсь, эта информация поможет вам приготовить вкусный киш Лорен с курицей и грибами!
1. Приготовьте начинку: обжарьте на сковороде нарезанный куриный филе и грибы до золотистого цвета. Добавьте лук и чеснок для аромата. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Приготовьте тесто: используйте слоеное тесто, которое можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Разделите тесто на две части - одну для нижнего слоя и другую для верхнего слоя.
3. Соберите киш: выложите нижний слой теста в форму для запекания. Наполните его приготовленной начинкой из курицы и грибов. Затем накройте начинку верхним слоем теста. Закрепите края теста, чтобы они не разошлись во время приготовления.
4. Запекайте: поставьте киш в разогретую духовку и готовьте при температуре около 180 градусов Цельсия до золотистой корочки. Это обычно занимает около 30-40 минут.
5. Подавайте: киш Лорен с курицей и грибами можно подавать горячим или холодным. Он отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.
Надеюсь, эта информация поможет вам приготовить вкусный киш Лорен с курицей и грибами!
Вопросы и ответы
Выпекайте киш в духовке при 180°C в течение 30–40 минут. Приятного аппетита!
quiche, от нем. Kuchen — «пирог») — блюдо французской кухни. За основу берётся киш лоре́н (quiche lorraine — «лотарингский пирог») — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню.
Киш — открытый пирог с начинкой из сыра, мяса, морепродуктов или овощей с заварным кремом из яиц и молока, реже сливок. Киш может подаваться горячим или холодным — на вкусе это не отразится. Блюдо готовится обычно в круглой форме.
Откуда взялся этот пирог? Как, когда и где придумали это блюдо? Считается, что во Франции, но на самом деле даже название у него не совсем французское. Родом киш, которого еще называют киш-лорен, из провинции Лотарингия.
Киш В отличие от пиццы французский киш готовится на рубленом тесте, которое замешивается с участием сливочного масла (от этого тесто у киша очень рассыпчатое). Киш имеет высокий тонкий борт, внутри которого толстым слоем лежит начинка.
Киш, рецепты на RussianFood.com: 130 рецептов киша изображения
Французский пирог Киш Лорен с курицей, сыром и беконом фотки
Французская кухня, Пироги с курицей, рецепты на RussianFood.com: 13 картинки
Видео
ПИРОГ КИШ с Курицей и Грибами
КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного теста
Пирог КИШ с курицей и грибами от французского шеф-повара
КИШ ЛОРЕН | заливной пирог 4 рецепта: лососем / шпинатом курицей / грибами грушей / с сыром
ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш Лорен
Лоранский пирог с курицей и грибами — рецепт с
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
