соус для перцев фаршированных: 50 фото
Соус для перцев фаршированных - это соус, который обычно подается с блюдом из фаршированных перцев. Он может иметь различные вариации и составляющие, в зависимости от региона и предпочтений. Обычно соус для перцев фаршированных приготавливают на основе томатов или сметаны, добавляя различные специи и травы для придания вкуса. В некоторых рецептах также используются лук, чеснок, морковь и другие овощи для приготовления соуса.
Одним из популярных рецептов соуса для перцев фаршированных является томатный соус. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Томаты (свежие или консервированные)
- Лук
- Чеснок
- Морковь
- Растительное масло
- Соль, перец, специи по вкусу
Вот пошаговый рецепт приготовления томатного соуса для перцев фаршированных:
1. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте натертую морковь и тушите ее вместе с луком и чесноком около 5 минут.
5. Добавьте томаты (можно использовать свежие томаты, предварительно обдав их кипятком и сняв кожицу, или консервированные томаты) и тушите все вместе еще около 10-15 минут.
6. Приправьте соус солью, перцем и специями по вкусу.
7. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды или бульона.
8. Продолжайте тушить соус еще около 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и соус приобрел более насыщенный вкус.
Готовый томатный соус можно подавать к фаршированным перцам, поливая ими блюдо перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Одним из популярных рецептов соуса для перцев фаршированных является томатный соус. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Томаты (свежие или консервированные)
- Лук
- Чеснок
- Морковь
- Растительное масло
- Соль, перец, специи по вкусу
Вот пошаговый рецепт приготовления томатного соуса для перцев фаршированных:
1. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте натертую морковь и тушите ее вместе с луком и чесноком около 5 минут.
5. Добавьте томаты (можно использовать свежие томаты, предварительно обдав их кипятком и сняв кожицу, или консервированные томаты) и тушите все вместе еще около 10-15 минут.
6. Приправьте соус солью, перцем и специями по вкусу.
7. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды или бульона.
8. Продолжайте тушить соус еще около 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и соус приобрел более насыщенный вкус.
Готовый томатный соус можно подавать к фаршированным перцам, поливая ими блюдо перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
Состав: паприка, кориандр молотый, сушеные овощи (лук, чеснок, морковь), пряности, хмели-сунели, петрушка, укроп, соль.
Гарниры, Перец фаршированный
| Рисовая запеканка с курицей и йогуртом | Куpиный суп c вермишелью и сырными шариками | Рулетики из квашеной капусты с рёбрышками |
| Тыквенно-ореховый пирог-перевёртыш на кефире | Скумбрия, запечённая с изюмом и грецкими орехами | Рис с помидорами и кукурузой (на сковороде) |
Перцы очистить от плодоножки и семян, промыть и обсушить. К фаршу добавить натертый на терке лук, рис(воду с риса слить), посолить, поперчить, добавить 100 миллилитров холодной воды. Хорошо перемешать. За счет воды фарш должен получится мягким, практически не держать форму, тогда начинка в перцах будет сочной.
5. Фаршированные перцы разместить в кастрюле в 1-2 ряда, на дно которой налито 200 мл воды. Поверх перцев выложить овощную зажарку, не перемешивая. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, после чего убавить огонь до среднего и томить перцы под крышкой в течение 35-45 минут.
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ - душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин(зира). ПОМИДОРЫ - асафетида, пажитник, чили, куркума, гвоздика, душистый перец, мускатный орех.
Перец, фаршированный мясной начинкой - пошаговый рецепт с фото
Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе в духовке, в кастрюле, фотокадры
Фаршированные перцы с томатным соусом фотоснимки
Видео
Фаршированный перец в сливочно-томатном соусе - Рецепты от Ивлева
Фаршированный перец /Всегда готовлю только так /Получается очень вкусно
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ в томатном соусе Домашний рецепт Люда Изи Кук блюда из мяса Stuffed peppers
Фаршированные перцы – самый простой и вкусный рецепт!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ!
Перцы фаршированные с растительным мясом в томатном соусе Vegafood фотографии
/imgs/2017/05/12/12/705204/60155bc65450c0c2c8456c2d5315857f3ce388ff.jpg)
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
