молочная колбаса: 50 фото
Молочная колбаса - это продукт питания, который производится из молочных ингредиентов, таких как молоко и молочные продукты. Она обладает мягкой и нежной текстурой, а также характерным молочным вкусом. Молочная колбаса может быть приготовлена различными способами, включая варение, запекание или копчение.
Основные ингредиенты, используемые при производстве молочной колбасы, включают молоко, сливки, сыворотку и различные добавки, такие как специи, соль и сахар. Процесс производства включает смешивание ингредиентов, формование колбасы и термическую обработку для обеспечения безопасности и придания продукту нужной текстуры и вкуса.
Молочная колбаса может быть использована в различных блюдах. Она может быть добавлена в супы, салаты или использована в качестве начинки для бутербродов или пирогов. Также она может быть употреблена самостоятельно, как отдельное блюдо.
В зависимости от рецепта и производителя, молочная колбаса может иметь различные вариации и вкусы. Некоторые могут быть более солеными или сладкими, а другие могут содержать дополнительные ингредиенты, такие как оливки или орехи.
Информация о молочной колбасе была взята из различных источников.
Основные ингредиенты, используемые при производстве молочной колбасы, включают молоко, сливки, сыворотку и различные добавки, такие как специи, соль и сахар. Процесс производства включает смешивание ингредиентов, формование колбасы и термическую обработку для обеспечения безопасности и придания продукту нужной текстуры и вкуса.
Молочная колбаса может быть использована в различных блюдах. Она может быть добавлена в супы, салаты или использована в качестве начинки для бутербродов или пирогов. Также она может быть употреблена самостоятельно, как отдельное блюдо.
В зависимости от рецепта и производителя, молочная колбаса может иметь различные вариации и вкусы. Некоторые могут быть более солеными или сладкими, а другие могут содержать дополнительные ингредиенты, такие как оливки или орехи.
Информация о молочной колбасе была взята из различных источников.
фотокадры
Вареная молочная колбаса с копчением. Это очень вкусно!
картинки
иллюстрации
Видео
Молочная вареная колбаса Полный рецепт приготовления по ГОСТу
Докторская колбаса ГОСТ 23670-79 в домашних условиях
Это ЛУЧШЕ, чем Рецепт по ГОСТу! Домашняя ВАРЕНАЯ КОЛБАСА Докторская🍴Натуральная, Сочная и Нежная
Молочная ГОСТ. Та самая колбаса своими руками на 8 марта.
как выглядит
Вопросы и ответы
Состав молочной колбасы регламентируется ГОСТ 23670-2019. Согласно этому документу продукт относится к первому сорту. В состав молочной колбасы входит мясо, молоко цельное, яйца, сахар, соль и специи.
Молочная ГОСТ колбаса вареная в натуральной оболочке ~400г, 310 руб.
Состав: Свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко цельное, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски –нитрит натрия), стабилизатор – пищевые фосфаты (Е450), регулятор кислотности (Е451), сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621), специи: кардамон, антиокислитель (аскорбиновая кислота).
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта: жир – 22,0 г; белок – 11,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 1013 кДж/242 ккал. Срок годности: 60 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
Традиционная «Молочная» содержит в составе свинину и говядину, молоко, меланж, куриные яйца, муку, специи. Отличие от «Докторской» в том, что для этой берут более жирное мясо. Еще один популярный вид – «Любительская». В эту вареную колбасу не добавляют молоко и яйца, а мясная составляющая – свинина, говядина, шпик.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
