салат грибной рецепт: 50 фото

Салат грибной - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из различных видов грибов. Вот полный и подробный рецепт для вас:

Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов (можно использовать шампиньоны, лисички или другие грибы по вашему выбору)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление:
1. Грибы хорошо промойте и нарежьте на тонкие ломтики.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и чеснок в сковороду. Обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока грибы не станут мягкими и приобретут золотистый цвет.
5. Остудите грибы до комнатной температуры.
6. В большой миске смешайте сметану и майонез. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Добавьте обжаренные грибы в миску с соусом и тщательно перемешайте.
8. Украсьте салат свежей зеленью.

Готовый грибной салат можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов или тарталеток. Приятного аппетита!