Amaranth: 50 фото
Амарант - это растение, которое широко используется как пищевой продукт и имеет множество полезных свойств. Вот некоторая информация о нем:
#### Описание:
Амарант (лат. Amaranthus) - это род растений семейства амарантовых (Amaranthaceae). Он включает около 70-ти видов, которые произрастают в разных частях мира. Амарант может быть как однолетним, так и многолетним растением. Он характеризуется большими колосками или соцветиями, которые могут быть разнообразной формы и цвета.
#### История и использование:
Амарант имеет долгую историю использования в пищу. Он был одной из основных культур древних цивилизаций, таких как индейцы и ацтеки. Семена амаранта были ценным источником питательных веществ и использовались в различных блюдах, включая каши, хлеб и печенье.
#### Пищевая ценность:
Амарант является богатым источником белка, витаминов и минералов. Он содержит все необходимые аминокислоты, делая его полноценным источником белка, особенно для вегетарианцев и веганов. Кроме того, амарант богат железом, кальцием, магнием, фосфором и другими полезными веществами.
#### Здоровье и польза:
Амарант имеет ряд полезных свойств для здоровья. Он может помочь в контроле уровня сахара в крови, благодаря низкому гликемическому индексу. Амарант также богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и воспалений. Из-за своего богатого содержания клетчатки, амарант может способствовать здоровью пищеварительной системы и улучшению общего состояния кишечника.
#### Разнообразие использования:
Амарант можно использовать в различных блюдах и рецептах. Семена амаранта можно приготовить как каши, добавить в салаты или использовать для выпечки. Молотый амарант можно использовать в качестве замены муки при готовке. Листья амаранта также могут быть использованы в пищу и приготовлены как шпинат.
#### Заключение:
Амарант - это пищевое растение с богатыми питательными свойствами и полезными для здоровья. Он имеет долгую историю использования в пищу и может быть использован в различных блюдах. Амарант является хорошим источником белка, витаминов и минералов, и его употребление может иметь положительный эффект на здоровье.
#### Описание:
Амарант (лат. Amaranthus) - это род растений семейства амарантовых (Amaranthaceae). Он включает около 70-ти видов, которые произрастают в разных частях мира. Амарант может быть как однолетним, так и многолетним растением. Он характеризуется большими колосками или соцветиями, которые могут быть разнообразной формы и цвета.
#### История и использование:
Амарант имеет долгую историю использования в пищу. Он был одной из основных культур древних цивилизаций, таких как индейцы и ацтеки. Семена амаранта были ценным источником питательных веществ и использовались в различных блюдах, включая каши, хлеб и печенье.
#### Пищевая ценность:
Амарант является богатым источником белка, витаминов и минералов. Он содержит все необходимые аминокислоты, делая его полноценным источником белка, особенно для вегетарианцев и веганов. Кроме того, амарант богат железом, кальцием, магнием, фосфором и другими полезными веществами.
#### Здоровье и польза:
Амарант имеет ряд полезных свойств для здоровья. Он может помочь в контроле уровня сахара в крови, благодаря низкому гликемическому индексу. Амарант также богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и воспалений. Из-за своего богатого содержания клетчатки, амарант может способствовать здоровью пищеварительной системы и улучшению общего состояния кишечника.
#### Разнообразие использования:
Амарант можно использовать в различных блюдах и рецептах. Семена амаранта можно приготовить как каши, добавить в салаты или использовать для выпечки. Молотый амарант можно использовать в качестве замены муки при готовке. Листья амаранта также могут быть использованы в пищу и приготовлены как шпинат.
#### Заключение:
Амарант - это пищевое растение с богатыми питательными свойствами и полезными для здоровья. Он имеет долгую историю использования в пищу и может быть использован в различных блюдах. Амарант является хорошим источником белка, витаминов и минералов, и его употребление может иметь положительный эффект на здоровье.
Вопросы и ответы
A Brief History of Amaranth. In the 16th century the Spanish conquistadors banned the plant's cultivation, fearing that the spiritual connection with it would stymie the establishment of Catholicism on the continent. But the Incas and Mayans continued to grow amaranth.
Amaranth seeds are mainly used to produce flakes, flour, groats and muesli, and oil [7]. The high protein quality of amaranth means that it can be used alone or as a food fortifier in cereal grain mixtures. Recently, amaranth has been also used as a new alternative ingredient to compose functional cookies.
Also known as Rajgira or Chaulai, the leaves and seeds of this amazing plant are storehouse of protein, fibre and a variety of micronutrients. Those aiming to lose weight or keep their blood sugar levels in control can include amaranth in their daily diet.
Allergic reactions: Some individuals may experience an allergic reaction to amaranth leaves. Symptoms may include skin rashes, itching, and breathing difficulties. Digestive issues: Consuming large amounts of amaranth leaves can lead to digestive issues such as bloating, gas, and diarrhea.
Since 1976, amaranth dye has been banned in the United States by the Food and Drug Administration (FDA) as a suspected carcinogen. Its use is still legal in some countries, notably in the United Kingdom where it is most commonly used to give glacé cherries their distinctive color.
Amaranth, Elephants Head | Uprising Seeds фотокадры
AMARANTH Love Lies Bleeding Red / Foxtail amaranth / иллюстрации
Amaranth - Greek – MASA Seed Foundation фотографии
Видео
NIGHTWISH - Amaranth (OFFICIAL MUSIC VIDEO)
Nightwish - Amaranth (OFFICIAL VIDEO)
Amaranth (Remastered)
Nightwish - Amaranth (Wacken 2013)
Джем – NIGHTWISH - Amaranth (OFFICIAL MUSIC VIDEO)
Amaranth- Green Thumb seeds | The Seed Collection
Читайте также