Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » как вкусно приготовить рыбу минтай

как вкусно приготовить рыбу минтай: 50 фото

Готовим сочную рыбу минтай в духовке и на сковороде: 7 лучших рецептов.  Кулинарные статьи и лайфхаки

Приготовление вкусной рыбы минтай может быть достаточно простым процессом. Вот несколько рецептов, которые могут помочь вам приготовить эту рыбу:

1. Жареный минтай:
- Очистите и промойте рыбу.
- Посолите и поперчите ее по вкусу.
- Обваляйте рыбу в муке или сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте с лимоном и зеленью.

2. Запеченный минтай:
- Подготовьте рыбу, очистив и промыв ее.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Положите рыбу на противень, смазанный маслом.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и другие овощи по желанию.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-30 минут или до готовности.

3. Тушеный минтай:
- Подготовьте рыбу, очистив и промыв ее.
- Нарежьте лук и морковь.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте рыбу и тушите все вместе до готовности.
- Подавайте с гарниром по вашему выбору.

4. Жареный минтай в кляре:
- Подготовьте рыбу, очистив и промыв ее.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Приготовьте кляр, смешав яйца, муку, соль и специи.
- Обваляйте рыбу в кляре.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте с соусом тар-тар или другими соусами по вашему выбору.

Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусную рыбу минтай!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Минтай. Вкусная, полезная и недорогая рыбка. В этом видео 5 способов, как я ее готовлю. Очень сложно сказать, какой из...

Просмотры: 10659984
Youtube - @Кухня наизнанку

Вопросы и ответы

Единственным ограничением к употреблению может стать гипертония, поскольку в рыбине содержится много морской соли, которая способствует задержке жидкости в тканях. В остальном продукт полностью безопасен для здоровья и показан к регулярному применению.
Имбирь дополняет рыбу особой пикантностью, чеснок улучшает вкус блюда и добавляет остринки, кориандр усиливает вкус и придает уникальность. Подходит для приготовления минтая, трески, хека, камбалы, мойвы, масляной рыбы, палтуса, тилапии и другой белой рыбы.
Томленый минтай с луком — это блюдо с насыщенным и ароматным вкусом, которое можно сочетать с разнообразными гарнирами: картофельным пюре, овощным рагу, гречкой, рисом, зеленым салатом.
Тушите в кастрюле рыбу минтай с овощами на слабом огне приблизительно 20 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности и особенностей работы Вашей плиты. Кусочки рыбы и овощи должны стать мягкими, но не перетушиться и сохранить свою форму.
Например, в 100 г минтая содержится 100% дневной нормы йода, 150% кобальта и 110% хрома. Минтай способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови, улучшает состав крови, что особенно важно при анемии, а высокое содержание природного йода помогает нормализовать работу щитовидной железы.

Memory usage:0.48294830322266Mb; real memory usage: 2Mb