бао это: 50 фото

Бао - это китайская закуска, представляющая собой паровую булочку, заполненную различными начинками. Бао имеют характерную форму полумесяца и могут быть сладкими или солеными. Они варьируются по начинке, включая мясо, рыбу, овощи или даже фрукты. Бао являются популярной уличной едой в Китае и других странах Восточной Азии. Они также получили широкую популярность во многих городах по всему миру благодаря своему вкусу и уникальному способу приготовления.

Одним из самых известных вариантов бао является харбао - это китайская закуска, в которой мясная начинка (обычно свинина) обжаривается и запечатывается в булочку. Харбао имеют сочную начинку и обычно подаются с различными соусами для добавления вкуса.

Еще одним популярным видом бао являются сюэцзянь бао или "закрытые бао". Они имеют форму полумесяца и начинку, которая полностью запечатана внутри булочки. Сюэцзянь бао обычно предлагаются в различных вариантах начинки, таких как мясо, овощи или морепродукты.

Бао также можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно сделать тесто из муки, воды и дрожжей, раскатать его в тонкие круглые лепешки, добавить начинку по центру и аккуратно сформировать полумесяцы. Затем бао ставятся в пароварку и готовятся на пару до готовности.

Бао являются популярным блюдом не только в Китае, но и в многих других странах. Их можно найти в ресторанах, кафе, а также на уличных ярмарках и фестивалях. Бао - это не только вкусная закуска, но и интересная часть культуры и традиций Восточной Азии.