соус для макарон из сливок: 50 фото
Соус для макарон из сливок - это богатый и кремовый соус, который идеально сочетается с различными видами пасты. Вот несколько рецептов, которые могут вам помочь:
1. Соус Альфредо: Этот соус из сливок, сыра пармезан и масла обладает нежным вкусом и кремовой текстурой. Он идеально подходит для спагетти или феттуччини. Для приготовления соуса Альфредо вам понадобятся сливки, сливочное масло, тертый пармезан, чеснок, соль и перец. Сначала растопите масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте сливки и доведите их до кипения. После этого постепенно добавьте тертый пармезан, постоянно помешивая, чтобы он растворился и соус стал гладким и кремовым. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый соус можно смешать с отваренной пастой и подавать немедленно.
2. Соус карбонара: Этот соус из сливок, яиц, бекона и сыра пармезан обладает богатым вкусом и ароматом. Он идеально подходит для спагетти или лингвини. Для приготовления соуса карбонара вам понадобятся сливки, яйца, мелко нарезанный бекон, тертый пармезан, чеснок, соль и перец. Сначала обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с беконом. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки, тертый пармезан, соль и перец. Перемешайте. Отварите пасту до готовности и смешайте с обжаренным беконом и чесноком. Затем добавьте смесь яиц, сливок и сыра, хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту. Готовый соус карбонара можно подавать сразу же.
3. Соус крем фреш: Этот соус из сливок, сыра горгонзола и крем фреш обладает богатым и насыщенным вкусом. Он идеально подходит для пасты с грибами или шпинатом. Для приготовления соуса крем фреш вам понадобятся сливки, сыр горгонзола, крем фреш, чеснок, соль и перец. Сначала растопите сливки в кастрюле на среднем огне. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте сыр горгонзола и крем фреш, постепенно помешивая, чтобы сыр растаял и соус стал гладким и кремовым. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый соус можно смешать с отваренной пастой и подавать немедленно.
Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусный соус для макарон из сливок!
1. Соус Альфредо: Этот соус из сливок, сыра пармезан и масла обладает нежным вкусом и кремовой текстурой. Он идеально подходит для спагетти или феттуччини. Для приготовления соуса Альфредо вам понадобятся сливки, сливочное масло, тертый пармезан, чеснок, соль и перец. Сначала растопите масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте сливки и доведите их до кипения. После этого постепенно добавьте тертый пармезан, постоянно помешивая, чтобы он растворился и соус стал гладким и кремовым. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый соус можно смешать с отваренной пастой и подавать немедленно.
2. Соус карбонара: Этот соус из сливок, яиц, бекона и сыра пармезан обладает богатым вкусом и ароматом. Он идеально подходит для спагетти или лингвини. Для приготовления соуса карбонара вам понадобятся сливки, яйца, мелко нарезанный бекон, тертый пармезан, чеснок, соль и перец. Сначала обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с беконом. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки, тертый пармезан, соль и перец. Перемешайте. Отварите пасту до готовности и смешайте с обжаренным беконом и чесноком. Затем добавьте смесь яиц, сливок и сыра, хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту. Готовый соус карбонара можно подавать сразу же.
3. Соус крем фреш: Этот соус из сливок, сыра горгонзола и крем фреш обладает богатым и насыщенным вкусом. Он идеально подходит для пасты с грибами или шпинатом. Для приготовления соуса крем фреш вам понадобятся сливки, сыр горгонзола, крем фреш, чеснок, соль и перец. Сначала растопите сливки в кастрюле на среднем огне. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте сыр горгонзола и крем фреш, постепенно помешивая, чтобы сыр растаял и соус стал гладким и кремовым. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый соус можно смешать с отваренной пастой и подавать немедленно.
Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусный соус для макарон из сливок!
Вопросы и ответы
Портал WikiHow советует уварить сливки таким образом:
- Доведите сливки почти до кипения на небольшом огне. ...
- Помешивайте и не допускайте кипения, чтобы сливки не расслоились. ...
- Уваривайте соус на медленном огне до желаемой густоты от 10 до 30 минут.
- Проверяйте консистенцию каждые 10 минут, чтобы избежать переваривания.
- Нельзя кипятить Как только появятся пузырьки, выключайте огонь.
- Не используйте холодные сливки От резкого перепада температур сливки или ...
- Не ставьте на горячую поверхность Перед добавлением сливок в горячую сковороду, ...
- Не забывайте помешивать С помощью этого соус получится однородным и не ...
- Добавляйте сливки в самом конце
Сливки 10% жирности добавляют в кофе и молочные коктейли, соусы для пасты, ризотто, жюльены, блюда из жареных и тушеных грибов, кролика, курицы.
В 300 мл сливок добавьте 2 столовые ложки с горкой сахарной пудры, 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Перемешайте миксером на минимальных оборотах и дайте немного постоять. Сливки загустеют, вы получите сливочную массу нужной густоты.
Сметана имеет слишком низкую жирность. Использование просроченной или сильно несвежей сметаны. Смешивание холодной сметаны с горячим блюдом.
MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с
Макароны с сыром и сливками – быстро и очень фотокадры
Паста «Карбонара» с беконом в сливках, рецепт с фото
Видео
ТАК БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО! 💖 МАКАРОНЫ в сливочном соусе 👍 СУПЕР!
Спагетти со сливочно-чесночным соусом - просто объедение
ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева
Как приготовить сливочный соус / How to make a creamy sauce
СОУС к котлетам и макаронам БЕЗ СЛИВОК за 2 минуты
Соус для спагетти, пасты, макарон - 10 рецептов в фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
