Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » соус для ленивых голубцов

соус для ленивых голубцов: 50 фото

Ленивые голубцы под молочным соусом, пошаговый рецепт на 3607 ккал, фото,  ингредиенты - alla_33

Для приготовления соуса для ленивых голубцов вам понадобятся помидоры, лук, морковь, рис, масло, соль, перец и зелень. Сначала обжарьте лук с морковью, затем добавьте помидоры и тушите. После этого добавьте рис, воду, соль, перец и варите до готовности. Подавайте соус к готовым голубцам. Также можно добавить лимонный сок для освежающего вкуса и укроп для аромата.

Для соуса можно использовать томатную пасту, которая придаст более насыщенный вкус. Также можно добавить сахар для баланса кислотности помидоров.

При приготовлении соуса для ленивых голубцов важно не забывать про томатную пасту, которая добавит соусу густоту и насыщенный вкус. Также рекомендуется добавить сахар для баланса вкуса.

Сочные Ленивые Голубцы в Вкуснейшем Соусе.,Совсем Легкий Рецепт !

Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/user/Sveto4ka63/about?disable_polymer=1 ДОНАТ...

Просмотры: 113039
Youtube - @Светлана Чернова

Вопросы и ответы

Греческий йогурт. Греческим йогуртом можно заменить сметану почти в любых кулинарных рецептах. Особенно часто его обезжиренный вариант используют для приготовления диетических блюд. Нежная консистенция и мягкий вкус особенно хорошо проявляются в составе фруктовых десертов, салатов, теста для выпечки, подлив, соусов.
Почему ленивые голубцы разваливаются. Главное правило ленивых голубцов - густой фарш. Если вы сделали жидкий фарш ваши ленивые голубцы развалятся. Если вы уже начали готовить и голубцы разваливаются, ситуацию можно исправить добавив в массу одно сырое яйцо. Также можно добавить немного вареного риса.
Очень плотно выложенная начинка. Не следует слишком плотно набивать голубцы начинкой. Фарш должен поглощать достаточное количество воздуха. Если этого происходить не будет – блюдо получится сухим.
Голубцы выложить в кастрюлю или глубокую сковороду. Сверху выложить овощную подливку и залить кипятком, чтобы он полностью покрывал голубцы. Выложить в кастрюлю лавровый лист. Тушить голубцы на небольшом огне под крышкой 40-50 минут.
Чем заменить сметану в соусе? Неплохой заменой сметане могут стать йогурт без добавок (обычный или греческий), катык или каймак, жидкий творог, пахта, творожный сыр и густой кефир с нерезким вкусом. Также можно заменить классическую сметану веганскими продуктами-аналогами.

Memory usage:0.48055267333984Mb; real memory usage: 2Mb