Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как запечь карпа в духовке целиком фольге

как запечь карпа в духовке целиком фольге: 50 фото

Чтобы запечь карпа в духовке целиком в фольге, вот подробный рецепт:

1. Подготовьте карпа:
- Очистите карпа от чешуи и внутренностей.
- Промойте рыбу холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Нарежьте несколько надрезов на каждой стороне карпа, чтобы при запекании рыба равномерно пропекалась.

2. Приготовьте маринад:
- В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу.
- Поместите карпа в маринад и оставьте на 30 минут для пропитки.

3. Запекание карпа:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Подготовьте кусок фольги достаточного размера, чтобы полностью обернуть карпа.
- Положите карпа на фольгу и аккуратно заверните, чтобы создать герметичный пакет.
- Положите пакет с карпом на противень и отправьте в разогретую духовку.
- Запекайте карпа в духовке около 25-30 минут или до тех пор, пока рыба не станет нежной и хорошо пропеченной.

4. Подача:
- Когда карп готов, аккуратно распакуйте фольгу и переложите рыбу на тарелку.
- Подайте запеченного карпа горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Наслаждайтесь вкусным запеченным карпом!

Вопросы и ответы

На смазанный маслом противень выложите подготовленную тушку карпа, смажьте горчицей и томатным соусом, полейте только что выжатым соком лимона. Обложите картофелем и ломтиками лимона, запекайте при температуре 180 ° С в течение 40-50 минут в зависимости от размера карпа. Подавайте на стол горячим.
Пищевая ценность и химический состав Карп запеченный в духовке.
НутриентКоличество% от нормы в 100 ккал
Калорийность129 ккал6%
Белки14.3 г14.6%
Жиры8 г11.1%
Углеводы0.5 г0.2%
Карп — рыба семейства карповых, источник нескольких важных веществ. Так, в его мясе много витамина D, который повышает иммунитет, улучшает мышечный тонус, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови.
Застелить противень пергаментной бумагой и полить оливковым маслом. Выложить кусочки карпа и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать кусочки карпа в течение 20 минут, затем перевернуть на другую сторону и понизить температуру до 180 градусов, готовить еще 10 минут.
Для диетического меню подойдут умеренно жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8% жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп.

Memory usage:0.48141479492188Mb; real memory usage: 2Mb