Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » жульен из шампиньонов

жульен из шампиньонов: 50 фото

Жульен из шампиньонов — рецепт с фото пошагово + отзывы. Как приготовить  вкусный грибной жульен из шампиньонов со сливками?

Жульен из шампиньонов - это блюдо, которое готовится из шампиньонов, сливок и сыра. Вот подробный рецепт приготовления жульена из шампиньонов:

1. Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 100 г твердого сыра (например, эмменталь или гауда)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения

2. Приготовление:
- Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики. Мелко нарежьте лук и чеснок. Тертый сыр оставьте в стороне.
- Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
- Шаг 3: Добавьте шампиньоны в сковороду и обжарьте их до того, как они станут мягкими и подойдут к готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Шаг 4: Добавьте сливки в сковороду и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 5 минут, чтобы сливки немного загустели.
- Шаг 5: Переложите содержимое сковороды в запекаемую форму. Посыпьте тертым сыром сверху.
- Шаг 6: Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте жульен около 15-20 минут, пока сыр не растопится и не приобретет золотистый цвет.
- Шаг 7: Подавайте жульен горячим, украсив зеленью.

Рецепт жульена из шампиньонов может варьироваться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Вы можете добавить другие овощи, специи или заменить сливки на другие молочные продукты по своему вкусу.

Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусный жульен из шампиньонов!

Жульен из шампиньонов классический

Жульен из шампиньонов классический рецепт на Хрумке:...

Просмотры: 9320
Youtube - @Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Memory usage:0.46553039550781Mb; real memory usage: 2Mb