Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » запеканка как в садике творожная рецепт духовке

запеканка как в садике творожная рецепт духовке: 50 фото

Запеканка из творога в духовке - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот полный и подробный рецепт для вас:

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 3 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки манной крупы
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Щепотка соли

Приготовление:
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, манную крупу, сливочное масло, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Выложите полученную массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
4. Поставьте форму с творожной массой в духовку и готовьте около 40-45 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.
5. Когда запеканка готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Наслаждайтесь вкусной и полезной запеканкой из творога!

Вопросы и ответы

растопленного сливочного масла, щепотку соли. Верх запеканки обязательно смажьте сметаной! Это будет и красивая румяная корочка, и верх запеканки не засохнет.
В случае, если все равно хочется приготовить более пышную запеканку, можно добавить немного соды или разрыхлителя. В первом случае придется погасить добавку при помощи лимонной кислоты или сметаны. На 150 граммов муки следует взять четверть чайной ложки сыпучего ингредиента.
Для стабилизации нежного творожного теста используются манная крупа и яйца. Поверхность запеканки усеяна крошками печенья, что делает её ещё больше непохожей на другие.
Чтобы приготовить ПП творожную запеканку без муки, часто советуют использовать кукурузный или картофельный крахмал.
Для аппетитной корочки, нужно смазать верх яйцом.

Memory usage:0.49325561523438Mb; real memory usage: 2Mb