Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как выбрать вино

как выбрать вино: 50 фото

Как выбрать хорошее красное вино

Как выбрать вино? Выбор вина может быть сложным, особенно если вы новичок в этой области. Однако, с некоторыми основными знаниями вы сможете сделать правильный выбор и насладиться вкусом и ароматом вина. Вот несколько ключевых факторов, на которые стоит обратить внимание при выборе вина:

#### 1. Тип вина:
Вино можно разделить на несколько основных типов: красное, белое, розовое и игристое. Каждый тип имеет свои особенности и сочетается с разными блюдами. Например, красное вино обычно хорошо подходит к мясу и сырам, а белое вино часто сочетается с рыбой и птицей.

#### 2. Сорт винограда:
Сорт винограда, из которого произведено вино, имеет большое значение для его вкуса и аромата. Некоторые из наиболее распространенных сортов винограда включают Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне и Рислинг. Каждый сорт имеет свои уникальные характеристики, поэтому стоит попробовать разные сорта, чтобы найти свой любимый.

#### 3. Регион производства:
Различные регионы мира славятся своими винами. Например, Франция, Италия и Испания известны своими традициями виноделия и предлагают широкий выбор вин различных стилей. Каждый регион имеет свой уникальный климат и почву, которые влияют на вкус и качество вина.

#### 4. Год урожая:
Год урожая также может влиять на качество вина. В некоторых годах условия для выращивания винограда могут быть идеальными, что приводит к производству высококачественного вина. Отслеживание года урожая может помочь вам выбрать вино определенного качества.

#### 5. Цена:
Цена вина может быть индикатором его качества, но это не всегда так. Дорогое вино не всегда означает, что оно лучше по вкусу. Найдите баланс между своими предпочтениями и бюджетом.

#### 6. Отзывы и рейтинги:
Просмотр отзывов и рейтингов вин может быть полезным при выборе. Однако, имейте в виду, что вкусы у всех разные, поэтому рекомендуется пробовать вина самостоятельно и образовывать свое собственное мнение.

Важно помнить, что выбор вина - это субъективный процесс. Что нравится одному человеку, может не понравиться другому. Лучший способ найти свое идеальное вино - это экспериментировать, пробовать разные сорта и находить свои предпочтения.

Как выбрать вино. Правила выбора вина в магазине. Советы сомелье часть 1

Музыка - Максим Рябиков....

Просмотры: 471159
Youtube - @Jigger - drink club

Вопросы и ответы

При выборе вина необходимо тщательно изучить этикетку. На ней должен быть указан винтаж (год урожая), сортовой состав, количество сахара (сухое, полусухое, полусладкое, сладкое), содержание алкоголя и место производства. Чем более детально указывается регион происхождения вина (аппелласьон), тем лучше качество вина.
Изучите пробку от бутылки – она должна быть достаточно увлажненной и упругой, без посторонних запахов. В магазине можно посмотреть на осадок. Поднимите бутылку и разверните ее к свету. У хорошего вина осадка мало, но он обязательно присутствует и быстро опадает на дно.
Лучшим вином среди сухих вин и лучшим вином всего исследования стало красное сухое вино из Италии Oro Dei Sani Passo Rosso Terre di Chieti с оценкой 85,01 балла.
Какое вино полезнее сухое или полусладкое. Больше пользы для организма приносит напиток с наименьшим содержанием сахара, то есть сухое. Именно эти сорта с наименьшим содержанием спирта обладают наибольшим перечнем полезных для организма свойств.
Большинство дорогих вин требуют длительного процесса выдерживания в подвалах и бочках. Этот процесс придает вину сложные вкусовые нотки и улучшает его качество с течением времени. В случае дешевых вин, производители зачастую не могут позволить себе долгий процесс выдержки.

Memory usage:0.48701477050781Mb; real memory usage: 2Mb