Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт заливного пирога на кефире с капустой

рецепт заливного пирога на кефире с капустой: 50 фото

1. Рецепт заливного пирога на кефире с капустой:
- Возьмите 2 стакана кефира, добавьте 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки соли. Хорошо перемешайте.
- Добавьте 2 стакана муки и замешайте тесто до однородной консистенции.
- Нарежьте капусту тонкой соломкой и обжарьте на сковороде до мягкости.
- Смешайте обжаренную капусту с тестом и выложите в форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.
- Готовый пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

2. Вариации рецепта заливного пирога на кефире с капустой:
- Вы можете добавить в начинку пирога мелко нарезанный лук или морковь для дополнительного вкуса.
- Вместо капусты можно использовать другие овощи, такие как шпинат или брокколи.
- Для более пикантного вкуса можно добавить специи, такие как перец или куркуму.
- Если вы предпочитаете более пышное тесто, можете добавить в него 1 чайную ложку разрыхлителя.
- Пирог можно подавать с соусом или сметаной для дополнительной сочности.

3. Полезные советы при приготовлении заливного пирога на кефире с капустой:
- Чтобы пирог получился более сочным, можно добавить в начинку немного сметаны или майонеза.
- Если у вас нет кефира, его можно заменить натуральным йогуртом.
- Перед выпеканием пирога можно посыпать его сверху сыром для образования аппетитной корочки.
- Если пирог начинает слишком быстро подрумяниваться сверху, его можно накрыть фольгой и продолжить выпекание.
- При использовании капусты, предварительно обжарьте ее на сковороде, чтобы она стала мягкой и приятной на вкус.

4. Варианты подачи заливного пирога на кефире с капустой:
- Пирог можно подавать как основное блюдо на обед или ужин.
- Он также отлично подойдет для перекуса или пикника.
- Пирог можно подавать в горячем виде, а также охлажденным.
- Попробуйте подать пирог с овощным салатом или маринованными огурцами для полного вкусового сочетания.

Приготовление заливного пирога на кефире с капустой - это простой и вкусный способ приготовить пирог с оригинальной начинкой. Наслаждайтесь этим блюдом в кругу семьи и друзей!

Memory usage:0.48688507080078Mb; real memory usage: 2Mb