Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » хумус польза

хумус польза: 50 фото

Хумус. Польза и вред

Хумус - это традиционное блюдо из средиземноморской кухни, изготовленное из вареных черных или нежных нутов, которые смешивают с тахини (пастой из измельченных кунжутных семян), лимонным соком, чесноком и оливковым маслом. Хумус обладает несколькими полезными свойствами:

#### Богат источником белка и питательных веществ
Хумус содержит значительное количество белка и питательных веществ, таких как железо, магний, фолиевая кислота и витамин B6. Белок является важным строительным материалом для клеток, а эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.

#### Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Хумус, в состав которого входит оливковое масло, может помочь в снижении уровня холестерина и снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые считаются "хорошими" жирами и способствуют здоровью сердца.

#### Повышает уровень энергии
Хумус является источником углеводов, которые являются главным источником энергии для организма. Употребление хумуса может помочь вам чувствовать себя более энергичным и бодрым.

#### Поддерживает здоровье кишечника
Хумус содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и помогает предотвратить запоры. Кроме того, хумус может способствовать улучшению состава кишечной микрофлоры, благоприятно влияя на пищеварение и общее здоровье кишечника.

#### Хороший источник антиоксидантов
Хумус содержит различные антиоксиданты, такие как витамин С и Е, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и предотвращают повреждение клеток.

Хумус - вкусное и питательное блюдо, которое может быть полезным для вашего здоровья и благополучия. Он может быть использован как закуска, приправа или основной компонент блюда.

Вопросы и ответы

Чем и кому полезен хумус. Такая паста полезна для вегетарианцев и веганов в качестве источника растительного белка: одна порция содержит 7,9 грамма. Семена кунжута рекомендуется включать в рацион как источник микроэлементов и биологически активных веществ, которые усиливают провоспалительные факторы.
Сколько хумуса можно есть в день. Как правило, 2-4 столовых ложек хумуса в день достаточно. Но важно учитывать общую калорийность и сбалансированность рациона.
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص‎) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.
Клетчатка питает здоровые бактерии, которые живут в кишечнике. Часть клетчатки из хумуса может быть преобразована кишечной микрофлорой в короткоцепочечную жирную кислоту бутират, которая помогает питать клетки толстой кишки и имеет много впечатляющих преимуществ.
Блюда, приготовленные из турецкого гороха, понижают содержание натрия в организме, что приводит к нормализации артериального давления. Это целебное свойство нута наиболее ценно для женщин в период менопаузы, когда организм в больших количествах теряет эстроген, что может привести к артериальной гипертензии.

Хумус и его польза. Программа Жить Здорово о пользе хумуса

Хумус и его польза. Программа Жить Здорово о пользе хумуса Готовим дома просто и вкусно О пользе хумуса...

Просмотры: 7291
Youtube - @КУЛИНАРИЯ: Готовим дома. Простые Вкусные Рецепты

Memory usage:0.47624206542969Mb; real memory usage: 2Mb