Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » вкусный салат из свеклы

вкусный салат из свеклы: 50 фото

Вкусный салат из свеклы может быть приготовлен по-разным рецептам. Вот несколько вариантов:

1. Салат "Свекла с грецким орехом и сыром":
- Ингредиенты: свекла, грецкие орехи, сыр, майонез.
- Приготовление: свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Добавить грецкие орехи и натертый сыр. Заправить майонезом и перемешать.
-

2. Салат "Свекла с яблоком и орехами":
- Ингредиенты: свекла, яблоко, грецкие орехи, майонез.
- Приготовление: свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Яблоко нарезать тонкими полукольцами. Добавить грецкие орехи. Заправить майонезом и перемешать.
-

3. Салат "Свекла с фетой и оливками":
- Ингредиенты: свекла, фета, оливки, оливковое масло.
- Приготовление: свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Добавить нарезанную фету и оливки. Полить оливковым маслом и перемешать.
-

4. Салат "Свекла с капустой и морковью":
- Ингредиенты: свекла, капуста, морковь, растительное масло.
- Приготовление: свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Капусту и морковь нарезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты и заправить растительным маслом.
-

5. Салат "Свекла с огурцом и зеленью":
- Ингредиенты: свекла, огурец, зелень (укроп, петрушка), сметана.
- Приготовление: свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками. Добавить нарезанную зелень и сметану. Перемешать.
-

Выберите рецепт, который вам больше всего понравился, и наслаждайтесь вкусным салатом из свеклы!

Вопросы и ответы

Свекла прекрасно сочетается с другими овощами: морковью, картофелем, луком, чесноком, зеленью. А еще - с орехами и сухофруктами. Попробуйте добавить в салат из свеклы немного чернослива и грецких орехов. А еще отличный вкус у свеклы в сочетании с козьим сыром или сыром фета.
Свеклу в сыром виде лучше в составе других блюд, чаще всего салатов или закусок. Вводить продукт в рацион нужно постепенно, не слишком увлекаться — достаточно около 100-150 г сырой свеклы в день. Корнеплод нужно натереть на терке, желательно мелкой, добавить другие овощи, например, морковь, капусту, зелень, лук.
В холода такой салатик укрепляет иммунитет, обеспечивает организм запасом веществ для выработки тепла. Круглый год подобное блюдо повышает физическую выносливость и хорошо насыщает. Есть в нем и полезный холестерин, без которого не работают нормально клапаны сердца.
Известная своим мочегонным и слабительным эффектом свёкла стимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта, восстанавливает работу кишечника, помогает в борьбе с запорами, очищает организм от шлаков и токсинов, регулирует обмен веществ.
Чтобы снизить нагрузку, ешьте свеклу со сметаной, яйцами и другими овощами. Нельзя есть этот корнеплод с картошкой, так как это только увеличивает инсулиновую нагрузку. Свекла с майонезом и картофелем вообще противопоказана при панкреатите и сахарном диабете.

Memory usage:0.48715209960938Mb; real memory usage: 2Mb