Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » пекинский салат

пекинский салат: 50 фото

Салат из пекинской капусты

Пекинский салат - это популярное блюдо китайской кухни. Он известен своим свежим вкусом и хрустящими ингредиентами. Основными компонентами пекинского салата являются:
- Маринованный огурец
- Морковь
- Капуста
- Зеленый лук
- Кинза
- Куриное филе

Салат обычно готовится с использованием специального соуса, который придает ему особый вкус. Этот соус может включать в себя такие ингредиенты, как соевый соус, рисовый уксус, сахар, чеснок и имбирь.

Пекинский салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Он идеально подходит для летнего времени года, когда хочется что-то освежающее и легкое.

Вопросы и ответы

В пекинской капусте витамина С больше, чем в любом другом сорте этого овоща или салате. И он не единственный полезный элемент: она содержит витамины А, В, Е, К, а также медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк, йод. Капуста замедляет процессы старения, борется с отеками и морщинами.
В качестве заправки используется смесь растительного масла, лимонного сока и мёда, однако при желании её можно заменить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом. Рецепт вкусного салата из пекинской капусты с куриным филе подойдет тем, кто любит простые и вкусные блюда, не требующие много времени для приготовления.
– Пекинская капуста на 95% состоит из воды. Также в ее составе присутствуют белки, углеводы, жиры, клетчатка, органические кислоты, витамины группы В и витамины А, С, Е, РР. В пекинской капусте содержится множество микроэлементов – кальций, калий, железо, натрий, магний, марганец, фтор и фосфор.
Эксперты объясняют это схожими внешним видом и вкусом. Но китайская капуста, называемая также сельдерейной, отличается от пекинской более грубым черенком, менее нежными листьями и меньшим размером. В целом и пекинская, и китайская капуста почти идентичны и точно не уступают по своим свойствам обычной белокочанной.
Пекинскую капусту можно есть сырой. Это многие делают неправильно, съедая только зеленую часть листьев, а белую хрустящую сердцевину вырезают и выбрасывают. Это ошибка! В самой хрустящей части пекинской капусты содержится основная масса полезных веществ плюс она сочная и вкусная.

СУПЕР САЛАТ за 5 минут из пекинской КАПУСТЫ!

Очень свежий, вкусный салат с пекинской капустой! Простой салат без майонеза на каждый день. ❗ Субтитры доступны...

Просмотры: 223786
Youtube - @Alina FooDee

Memory usage:0.47412109375Mb; real memory usage: 2Mb