Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » чеснок как хранить в квартире

чеснок как хранить в квартире: 50 фото

Чтобы правильно хранить чеснок в квартире, следуйте следующим рекомендациям:

1. Храните чеснок в прохладном и сухом месте. Идеальная температура для хранения чеснока составляет около 13-15 градусов Цельсия.
2. Избегайте прямого солнечного света, поскольку он может привести к прорастанию и ухудшению качества чеснока.
3. Чеснок можно хранить в сетчатых сумках или корзинах, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
4. Не храните чеснок в холодильнике, так как он может прорастать и становиться резким на вкус.
5. Периодически проверяйте чеснок на признаки порчи или прорастания и удалите поврежденные головки.

Надеюсь, эти советы помогут вам правильно хранить чеснок в квартире!

Вопросы и ответы

Снимите с просушенного чеснока верхнюю чешую, укоротите стебель до 2-3 см, обрежьте корни. Затем обмакните каждую головку на 1-2 секунды в растопленный на водяной бане парафин. Когда луковицы обсохнут, сложите их в сеточку и подвесьте в темном, хорошо проветриваемом месте. Хранить чеснок можно и в капроновом чулке.
Для хранения зимой чеснок засыпается в банки и закрывается крышкой. Хранить головки в таком виде лучше в прохладном помещении. Если предполагается складывать овощ в ящики, его следует послойно чередовать с солью. При таком методе головки не высыхают, сохраняя сочность и аромат долгое время.
Очищенный чеснок можно хранить 3-4 месяца следующим образом: сложить чистые зубчики в стеклянную банку, залить оливковым маслом так, чтобы оно покрывало чеснок, закрыть и убрать в холодильник. Чеснок сохранит свои свойства, а масло можно использовать для заправки салатов.
Головки чеснока следует просушить вместе с листьями на солнце, прямо на грядке или в сухом и проветриваемом помещении. Очистить головки от остатков земли и отслаивающихся чешуек. Для длительного хранения нужно отбирать только здоровые головки, с плотно прилегающими друг к другу дольками.
Для озимого чеснока оптимальная температура хранения составляет от 2 до 4 градусов. Возьмите пластиковый ящик и разложите чеснок. У ящика обязательно должны быть отверстия для проветривания. Ящик можно хранить в шкафу под раковиной, в кладовке, на застекленном балконе или лоджии.

Memory usage:0.48957061767578Mb; real memory usage: 2Mb