Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как правильно манты или

как правильно манты или: 50 фото

Манты готовятся путем завертывания начинки в тонкое тесто, которое затем варится или парится. Они могут быть приготовлены различными способами в зависимости от региона и предпочтений. Правильный способ приготовления мантов включает в себя несколько этапов: приготовление начинки, раскатывание теста, формирование мантов и последующая термическая обработка.

Приготовление начинки для мантов может включать в себя мясо (говядину, баранину или свинину), лук, специи и иногда картофель или тыкву. Тесто для мантов обычно делается из муки, воды и соли. Правильное формирование мантов включает в себя разделение теста на небольшие кружки, раскатывание их в тонкие круги, добавление начинки и последующее завертывание в форму мантов.

Термическая обработка мантов может включать варку или парение. Варка происходит в специальном пароварочном устройстве или на пару в кастрюле. Парение также может проводиться в пароварке или на специальной подставке над кипящим бульоном.

Важно помнить, что правильный способ приготовления мантов может различаться в зависимости от рецепта и традиций определенного региона.

Вопросы и ответы

Всё-таки, ударение — манты́. Родился и вырос в Ташкенте, где и узбеки и русские говорят «манты́». Как называют корейцы, честно говоря, не запомнил, хоть и жил именно в корейском районе (Куйлюк), но в совместных застольях и они говорили, по-местному: «манты́».
Морфологические и синтаксические свойства
падежед. ч.мн. ч.
Им.манты́
Р.манто́в
Д.манта́м
В.манты́
Русское название блюда «манты» — заимствование из тюркских языков. Ближайший аналог мант — монгольское национальное блюдо «бууз», которое готовят так же, как манты. Приготовленное из дрожжевого теста называют «мантуун бууз», а тесто без начинки называют «мантуу».
Словари допускают оба варианта произношения. 2. Манты и (в ряде словарей) манты.
Ударение «мАнты» фиксируют «Большой толковый словарь русского языка» под редакцией С. А. Кузнецова и издаваемый с 2004 года «Большой академический словарь русского языка».

Memory usage:0.48610687255859Mb; real memory usage: 2Mb