Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт чак чака с медом в домашних условиях

рецепт чак чака с медом в домашних условиях: 50 фото

Чак-чак: рецепт в домашних условиях с мёдом с видео и фото пошагово | Меню  недели

Рецепт чак-чака с медом в домашних условиях:

1. Возьмите 500 г муки и просейте ее через сито в большую миску.
2. Добавьте в муку 1 яйцо, 100 мл растительного масла и 100 мл меда.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий лист.
5. Нарежьте листы теста на небольшие ромбики или квадратики.
6. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
7. Обжарьте чак-чак по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Переложите обжаренный чак-чак на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
9. Повторите процесс обжарки с оставшимся тестом.
10. После остывания чак-чака, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте.

Наслаждайтесь домашним чак-чаком с медом!

Приготовление чак-чака может быть опасным из-за горячего масла. Будьте осторожны и используйте защитные средства, такие как кухонные перчатки.

Надеюсь, этот рецепт вам понравится и поможет насладиться вкусным чак-чаком с медом в домашних условиях!

Чак-чак - восточная сладость с мёдом

Чак-чак- рецепт в домашних условиях. Его можно украсить орехами, цукатами или сухофруктами. Разрезать не...

Просмотры: 39690
Youtube - @Школа рецептов

Вопросы и ответы

Он должен быть однородным, нельзя ни недодержать его на огне, ни передержать», — продолжала делиться она секретами. Если сироп недодержать — он не будет связывать частички лакомства, и чак-чак развалится. «Раньше чак-чак готовили на свадьбу. И если чак-чак разваливался, это была очень плохая примета.
Чак-чак
татарская, башкирская, казахская, киргизская, узбекская (бухарская), таджикская, чеченская
Компоненты
ОсновныеМука, яйца, соль, жир для фритюра, сахар, мёд
Рецепт в Викиучебнике
Купить чак-чак с мёдом Деревенский 1 кг за 800 руб. в интернет-магазине Чак-Чак STORE.
Чак-чак (чәк-чәк) – оригинальное татарское национальное мучное блюдо, десерт из обжаренных во фритюре кусочков теста, пропитанных медовым сиропом, подается к чаю.
Замороженные яйца нужно разморозить и взбить как следует с желтками и белками до пены. Я не знаю как раньше хозяйки замораживали яйца, но сейчас они говорят, что замораживание яиц придаёт чак-чаку особую воздушность.

Memory usage:0.48068237304688Mb; real memory usage: 2Mb