Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » сколько варится рис

сколько варится рис: 50 фото

Как и сколько варить рис - полезные советы — УНИАН

Рис варится в течение примерно 15-20 минут. Время варки может незначительно варьироваться в зависимости от сорта риса и предпочтений приготовления. Некоторые сорта риса, такие как басмати или длиннозерный рис, могут требовать немного больше времени для полной готовности. Важно следить за рисом во время варки и проверять его на готовность, чтобы достичь желаемой консистенции.

Как правильно варить рис, простой способ от корейца

В этом видео я подробно и доступно объясняю как нужно готовить рис, чтобы он получился рассыпчатым, не пригорел,...

Просмотры: 4247189
Youtube - @FoodKor Рецепты Корейской кухни

Вопросы и ответы

Время варки крупы отличается в зависимости от того, какой это вид риса. Обычно на упаковке производитель указывает оптимальное время приготовления. Если это пропаренный, белый круглый или длинный сорт риса, достаточно будет 20 минут варки. Бурому рису нужно от 30 до 40 минут, а дикий рис варится около часа.
Время варки, как и количество воды, зависит от сорта риса и желаемой кондиции. Большинство сортов варятся 15 минут до состояния аль денте и 20 минут — до полной готовности.
Время приготовления: 15 минут. Пропорции: 1 стакан риса — 2 стакана воды. Выберите подходящий объем кастрюли из расчета того, что рис увеличится вдвое. Промойте рис в холодной воде от 1 до 3 раз.
Чтобы понять, готов ли рис, нужно ложкой зачерпнуть немного риса с дна кастрюли. Если в ложке нет воды, рис готов.
Накройте посуду и варите крупу на медленном огне, пока жидкость не испарится. Периодически пробуйте блюдо, определяя степень готовности, при необходимости следует добавить воды. Затем оставьте рис под крышкой на 15 минут и ни в коем случае не заглядывайте – крупа абсорбирует лишнюю воду и не переварится.

Memory usage:0.47576141357422Mb; real memory usage: 2Mb