тушеная курица на сковороде с овощами: 50 фото
Тушеная курица на сковороде с овощами - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот полный и подробный рецепт для вас:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 средних лука
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, перцы нарежьте полосками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и обжарьте ее вместе с луком около 5 минут.
6. Добавьте курицу и обжарьте до румяной корочки.
7. Добавьте перцы и чеснок, обжарьте еще 2-3 минуты.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо около 15-20 минут, пока курица не будет готова и овощи не станут мягкими.
10. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропеклись.
11. Подавайте тушеную курицу на сковороде с овощами горячей, посыпав свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусным блюдом!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 средних лука
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, перцы нарежьте полосками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и обжарьте ее вместе с луком около 5 минут.
6. Добавьте курицу и обжарьте до румяной корочки.
7. Добавьте перцы и чеснок, обжарьте еще 2-3 минуты.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо около 15-20 минут, пока курица не будет готова и овощи не станут мягкими.
10. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропеклись.
11. Подавайте тушеную курицу на сковороде с овощами горячей, посыпав свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусным блюдом!
Курица с овощами в вок сковороде рецепт с видео иллюстрации
Курица с овощами на сковороде ВКУСНО и ПРОСТО
Курица в Соусе Терияки на сковороде с овощами и как выглядит
Как приготовить курицу с овощами на сковороде: рецепт с
Видео
Супер Просто Курица с Овощами Вкусный и Быстрый Обед / Курица на Сковороде / Chicken with Wegetables
Курица в сметанном соусе на сковороде С овощами. Очень вкусно! ☆ Вкусное второе блюдо из курицы
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ. Вкусный ужин за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
Быстрый и Вкусный УЖИН! Куриная Грудка со Сладким Болгарским Перцем в кисло-сладком соусе.
Курица с овощами в соевом соусе рецепт с фото фотокартины
Вопросы и ответы
Сколько тушить курицу? Чем дольше тушите птицу, тем мягче она получится. После двух-трех часов на слабом огне мясо будет легко отходить от костей. Это актуально, если решили порубить на кусочки для тушения целую птицу, а не филе.
Индикаторы готовности мяса. Самый простой способ проверить птицу на готовность — использовать нож, вилку или зубочистку. Проткните мясо в самой толстой части (обычно это грудка или бедрышко), если лезвие войдет легко, а из прокола будет выделяться прозрачный сок, курица или индейка готова.
При жарке мясо лучше солить на стадии полуготовности, после того, как оно уже немного обжарилось, в таком случае мясо получается нежным и сочным. Если посолите мясо сырым, оно сразу же даст сок и будет жестким.
Рагу, супы и бульоны солите сразу, как только вы добавили в них куриное мясо. А вот стейки или кусочки грудки для обжаривания на гриле лучше посолить в конце — так они прожарятся равномернее и будут сочнее.
В качестве гарнира к курице прекрасно подойдут:
- жареный рис с яйцом,
- перловка с овощами,
- рис с ананасами и болгарским перцем,
- киноа с морковью, чесноком и перцем,
- кускус со шпинатом,
- булгур с томатным соусом,
- гречка с зеленым горошком.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
