жареный сазан на сковороде: 50 фото

Жареный сазан на сковороде - это вкусное и популярное блюдо. Чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие ингредиенты и шаги:

Ингредиенты:
- Сазан (очищенный и нарезанный на порции)
- Мука (для обвала)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль и перец (по вкусу)
- Лимонные дольки (для подачи)

Шаги приготовления:
1. Подготовьте сазан, очистив его от чешуи и внутренностей. Нарежьте его на порции по желанию.
2. Обваляйте порции сазана в муке, чтобы создать хрустящую корочку при жарке.
3. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла на среднем огне.
4. Положите порции сазана на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки. Обратите внимание, что время жарки может варьироваться в зависимости от размера порций и толщины рыбы.
5. Посолите и поперчите сазан по вкусу.
6. Когда сазан готов, выложите его на блюдо и подайте с лимонными дольками для добавления свежести и кислинки.

Наслаждайтесь жареным сазаном на сковороде!