Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рулет из рульки в духовке

рулет из рульки в духовке: 50 фото

Рулет из свиной рульки в духовке — рецепт с фото пошагово. Как запечь рулет  из свиной рульки в духовке?

Рулет из рульки в духовке - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого вам понадобится рулька, специи, овощи и приправы. Рульку следует разрезать, начинить овощами и специями, затем свернуть в рулет и запечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 60 минут. Приготовление рулета из рульки в духовке - это прекрасный способ разнообразить повседневное меню и порадовать близких вкусным ужином.

СУПЕР ВКУСНЯТИНА за копейки! Мясной РУЛЕТ из свиной рульки! Домашняя закуска!

РУЛЕТ из свиной рульки. Просто, недорого и очень вкусно. Такая домашняя закуска подойдет и вместо колбасы на...

Просмотры: 448567
Youtube - @Вкусное блюдо

Вопросы и ответы

Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются. Блюдо от этого приема получится мягким, сочным и нежным. Поэтому перед тем, как отправить рульку в духовку, отварим ее.
Часто при запекании свиной рульки в духовке её обмазывают снаружи чем-нибудь вкусным, будь то мёд, горчица, пиво, соевый соус или смесь всего перечисленного.
готовность рульки можно проверить, проткнув ее ножом. Если мясо мягкое, значит оно готово.
Задняя - лучше, передняя - хуже. На первой мясистой части больше, на второй меньше. На вид они похожи, в магазинах ни один продавец не указывает где какая. Сориентироваться можно так: задняя рулька должна весить не менее полутора килограмм, передняя - около килограмма.
Смешать в миске майонез, горчицу, соевый соус, молотый имбирь, соль и перец. Смазать полученным маринадом поверхность рульки и оставить на 2 часа. После этого обернуть рульку фольгой или поместить в рукав и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.

Memory usage:0.47493743896484Mb; real memory usage: 2Mb