Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » тахинная

тахинная: 50 фото

Тахинная является пастой, которая производится из измельченных семян кунжута. Это популярный ингредиент в блюдах ближневосточной кухни. Тахинная имеет густую текстуру и нежный ореховый вкус. Её можно использовать в качестве добавки в соусы, заправки для салатов, начинки для хлеба и печенья, а также как ингредиент в десертах.

Кроме того, тахинная является богатым источником белка, кальция и железа. Она также содержит полезные жирные кислоты и витамины группы В. Тахинная также может быть полезной для здоровья, так как она может помочь снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье костей.

Вот некоторые примеры блюд, в которых можно использовать тахинную:
- Хумус: это популярное блюдо из пюре из нута, тахинной, чеснока и лимонного сока.
- Бабагануш: это дип из баклажанов, тахинной, чеснока, лимонного сока и оливкового масла.
- Тахинная заправка для салата: тахинная может быть смешана с лимонным соком, чесноком, солью и перцем для приготовления вкусной заправки для салатов.

Вывод: Тахинная - это паста из измельченных семян кунжута, которая широко используется в ближневосточной кухне. Она имеет густую текстуру и ореховый вкус, и может быть использована в различных блюдах, включая соусы, заправки и десерты. Тахинная также является хорошим источником белка, кальция и железа, и может быть полезной для здоровья.

Вопросы и ответы

Халва тахинная — это продукт кондитерской промышленности, широко известный в странах Балканского полуострова, Ближнего и Среднего Востока. Основой для её изготовления служит тахина — густая паста из молотого кунжута.
- кальций, - а также витамины В2 и В6. Калорийность на 100 грамм тахинной халвы составляет 512 ккал. При употреблении в умеренном количестве, такое лакомство не только дополнит ваше чаепитие, но и укрепит нервную систему, повысит иммунитет, а также наладит работу ЖКТ и улучшит метаболизм.
Подсолнечная халва существенно темнее тахинной. В случае изготовления из кондитерских сортов семян подсолнечника халва не имеет привкуса подсолнечного масла, имеет более высокую стоимость, но выше ценится за свои вкусовые качества.
Этот кунжутный продукт богат белком, витаминами B, D, E, лецитином и ненасыщенными жирными кислотами. Кунжутная сахарная Халва готовится из смеси молотого кунжута с виноградным медом или сахаром. В каждом грамме кунжутной сахарной халвы 5 калорий и 30% жира.
Тахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста или кунжутная паста) — распространённая на Ближнем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов.

Memory usage:0.48558044433594Mb; real memory usage: 2Mb