Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » диета по певзнеру 10

диета по певзнеру 10: 50 фото

Диета по Певзнеру №10 является одной из диет, разработанных с целью улучшения пищеварения и облегчения работы желудочно-кишечного тракта. Она рекомендуется для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Вот основные принципы и рекомендации этой диеты:

1. Ограничение потребления жиров: Диета по Певзнеру №10 предусматривает ограничение потребления жиров, особенно животных жиров. Рекомендуется предпочитать нежирные продукты, такие как курица без кожи, рыба с низким содержанием жира и обезжиренные молочные продукты.

2. Ограничение потребления соли: В этой диете рекомендуется ограничить потребление соли, чтобы снизить нагрузку на почки и предотвратить задержку жидкости в организме. Рекомендуется избегать соленых закусок, консервированных продуктов и добавления соли при готовке.

3. Увеличение потребления клетчатки: Диета по Певзнеру №10 рекомендует увеличить потребление пищевых продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

4. Ограничение потребления сладкого: В этой диете рекомендуется ограничить потребление сладких продуктов, таких как конфеты, пирожные и газированные напитки. Это связано с тем, что слишком большое потребление сахара может негативно сказываться на здоровье печени и поджелудочной железы.

5. Режим питания: Диета по Певзнеру №10 рекомендует регулярные приемы пищи в небольших порциях. Рекомендуется избегать переедания и соблюдать режим питания.

Важно отметить, что перед началом диеты по Певзнеру №10 рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что она подходит для ваших индивидуальных потребностей и состояния здоровья.

Вопросы и ответы

Диета № 10. При заболеваниях сердечно – сосудистой системы.
МожноНельзя
Диетический бессолевой хлеб, тосты, сухарики из белого хлебаСвежий хлеб, блин, оладьи, сдоба
Некрепкий чай, фруктовые и овощные сокиНатуральный кофе, какао, крепкий чай, алкоголь
Общая характеристика стола №10. Ограничение продуктов, которые возбуждают сердечно-сосудистую и нервную системы, а также раздражают такие органы, как печень и почки (кофе, крепкий чай, шоколад, жирные, острые, жареные блюда).
Особенности диеты №5П: Это диета с повышенным содержанием белка, уменьшением жиров и углеводов, в частности сахара, с резким ограничением экстрактивных веществ, пуринов, тугоплавких жиров, холестерина, эфирных масел, грубой клетчатки.
Овощи: картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Овощи должны быть в отварном или сыром виде. Зелёный лук, укроп, петрушку можно добавлять в любые блюда. Яйца и блюда из яиц: яйца всмятку или запечённые омлеты, белковые омлеты или в виде добавления в блюда до 1 штуки в день.
В диете снижена калорийность за счет жиров и углеводов, а также значительно ограничено количество соли (блюда готовят без нее, полагаясь на натуральное содержание соли продуктах). Пищу готовят на пару, в отварном или запеченном виде. Диета № 10 предусматривает дробный режим питания 4–6 раз в сутки.

Memory usage:0.49123382568359Mb; real memory usage: 2Mb