пралине рецепт: 50 фото
Пралине - это кондитерское изделие, состоящее из жареных орехов, сахара, молока и масла. Вот примерный рецепт приготовления пралине:
1. Ингредиенты:
- 200 г орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи)
- 200 г сахара
- 100 мл молока
- 50 г масла
2. Приготовление:
- Шаг 1: Обжарьте орехи на сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 2: В кастрюле смешайте сахар и молоко, доведите до кипения и варите, пока смесь не станет карамельного цвета.
- Шаг 3: Добавьте масло и орехи, перемешайте и выложите на пергамент для застывания.
- Шаг 4: После застывания порежьте на кусочки.
Это лишь один из возможных рецептов, их существует множество, каждый с небольшими вариациями в ингредиентах и процессе приготовления.
1. Ингредиенты:
- 200 г орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи)
- 200 г сахара
- 100 мл молока
- 50 г масла
2. Приготовление:
- Шаг 1: Обжарьте орехи на сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 2: В кастрюле смешайте сахар и молоко, доведите до кипения и варите, пока смесь не станет карамельного цвета.
- Шаг 3: Добавьте масло и орехи, перемешайте и выложите на пергамент для застывания.
- Шаг 4: После застывания порежьте на кусочки.
Это лишь один из возможных рецептов, их существует множество, каждый с небольшими вариациями в ингредиентах и процессе приготовления.
Вопросы и ответы
Пралине́ (фр. praliné) — густая жирная масса из перетёртых жареных орехов и сахара, с возможными дополнительными компонентами (кондитерским жиром, какао-маслом, ванилином), с массовой долей орехового жира не менее 10 %. Пралине в основном используют для начинки конфет и шоколада.
Пралине́ (фр. praliné, praline) — десертный ингредиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре. Его используют для изготовления начинок, кремов и для украшения пирожных, тортов, кексов и другой выпечки.
Фундучное пралине – паста из молотого фундука, обжаренного в сахаре.
Пралине из миндаля используют для изготовления тортов, пирожных и конфет. Состав: Перетертый в пасту отборный миндаль обжаренный 70%, карамель 30%. Внешний вид: Тягучая масса, золотисто-коричневого цвета, обжаренная. Размер: Допускаются частицы до 1 мм.
В состав пралине входит карамелизированный сахар, и по сути это единственное отличие.
Шоколадные конфеты Пралине, пошаговый рецепт на 2042 ккал, фото, фотокартины
Пралине | VictoriaCooking изображения
Ореховое Пралине | Nut praline - YouTube
Видео
ПРАЛИНЕ/ простейший рецепт/ всего 2 ингредиента
ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ПРАЛИНЕ с RAWMID SAMURAI🔥 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Пралине - Карамельно-Ореховая паста. Рецепт приготовления🍴Жизнь - Вкусная!
Как Сделать Пралине и Джандуя
Пралине | рецепт домашнего орехового пралине
ОНЛАЙН_РЕЦЕПТЫ_С_ВИДЕО > Нарезные конфеты Хрустящее пралине рецепт онлайн картинки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
