рецепт засолки сала в домашних условиях с чесноком: 50 фото
1. Рецепт засолки сала в домашних условиях с чесноком:
- Возможно, вам будет интересен следующий рецепт засолки сала с чесноком:
- Ингредиенты:
- 1 кг свежего свино-говяжьего сала
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка черного молотого перца
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Инструкции:
1. Сало тщательно промойте и обсушите.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. В миске смешайте соль, сахар, перец, базилик, тимьян и измельченный чеснок.
4. Смесь равномерно натрите на сало со всех сторон.
5. Сало уложите в плотно закрывающуюся емкость и оставьте в холодильнике на 2-3 дня для засолки.
6. После засолки сало можно нарезать и подавать на стол.
- Приготовление засолки сала в домашних условиях с чесноком несложно и позволяет получить ароматное и вкусное блюдо .
2. Засолка сала с чесноком:
- Чтобы приготовить засолку сала с чесноком в домашних условиях, вам понадобятся свежее свино-говяжье сало, чеснок, соль, сахар, перец, базилик и тимьян.
- Сало нужно тщательно промыть и обсушить.
- Чеснок нужно очистить и измельчить.
- В миске нужно смешать соль, сахар, перец, базилик, тимьян и измельченный чеснок.
- Полученную смесь нужно натереть на сало со всех сторон.
- Затем сало нужно уложить в плотно закрывающуюся емкость и оставить в холодильнике на 2-3 дня для засолки.
- После засолки сало можно нарезать и подавать на стол.
- Засолка сала с чесноком в домашних условиях позволяет получить ароматное и вкусное блюдо .
- Возможно, вам будет интересен следующий рецепт засолки сала с чесноком:
- Ингредиенты:
- 1 кг свежего свино-говяжьего сала
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка черного молотого перца
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Инструкции:
1. Сало тщательно промойте и обсушите.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. В миске смешайте соль, сахар, перец, базилик, тимьян и измельченный чеснок.
4. Смесь равномерно натрите на сало со всех сторон.
5. Сало уложите в плотно закрывающуюся емкость и оставьте в холодильнике на 2-3 дня для засолки.
6. После засолки сало можно нарезать и подавать на стол.
- Приготовление засолки сала в домашних условиях с чесноком несложно и позволяет получить ароматное и вкусное блюдо .
2. Засолка сала с чесноком:
- Чтобы приготовить засолку сала с чесноком в домашних условиях, вам понадобятся свежее свино-говяжье сало, чеснок, соль, сахар, перец, базилик и тимьян.
- Сало нужно тщательно промыть и обсушить.
- Чеснок нужно очистить и измельчить.
- В миске нужно смешать соль, сахар, перец, базилик, тимьян и измельченный чеснок.
- Полученную смесь нужно натереть на сало со всех сторон.
- Затем сало нужно уложить в плотно закрывающуюся емкость и оставить в холодильнике на 2-3 дня для засолки.
- После засолки сало можно нарезать и подавать на стол.
- Засолка сала с чесноком в домашних условиях позволяет получить ароматное и вкусное блюдо .
Вопросы и ответы
За сутки сало просаливается примерно на 0,5 см в глубину. Сало толщиной в два пальца просаливается за 4–5 дней. Сало толщиной 15 см будет солиться примерно три недели. Если нужно сало слабой засолки, то его можно выдержать в соли сутки, а потом обмыть под проточной водой и убрать в холодильник на неделю.
Для засолки 1 кг сала в рассоле необходимо 6–8 ст. л. соли.
Запомните: пересолить сало невозможно. Обратите внимание на такую важную деталь как качество соли.
5 классических рецептов Свежее сало будет вкусным только до первой заморозки. Затем замороженное сало подходит только для того, чтобы жарить на нем картошку или яичницу.
Соль нужна первого помола, крупная. Обвалить сало густо в этой смеси, оставить на сутки при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник на 720-120 часа. Готовое сало надо хранить в вощеной бумаге в холодильнике или в морозилке.
Соленое сало с чесноком в банке — пошаговый рецепт фотокадры
Сало пикантное со специями и чесноком - рецепт с
Сало с чесноком на водяной бане в банке фотоснимки
Видео
Домашнее Соленое Сало с Чесноком и Перцем / Простой Рецепт Как Засолить Сало
Как посолить сало. Классический рецепт сала с чесноком! Бабушкин рецепт
Как приготовить Солёное сало № 1. Один рецепт - на всю жизнь.
Одесский Цимес. Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой
ЗАКУСОЧНОЕ САЛО // РЕАЛИЗУЕМ ШКУРКИ ПРИБЫЛЬНО
Сало, соленное с чесноком - пошаговый рецепт с фото
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
