стейк свиной на сковороде: 50 фото

Стейк свиной на сковороде - это блюдо, которое готовится из свиной вырезки или свиного филе. Вот подробный рецепт приготовления:

1. Ингредиенты:
- Свинина (вырезка или филе) - 2 куска
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

2. Приготовление:
- Шаг 1: Подготовьте свинину, смазав ее растительным маслом и посолив, поперчив по вкусу.
- Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Шаг 3: Выложите свинину на сковороду и обжаривайте каждую сторону в течение 3-4 минуты, чтобы получить золотистую корочку.
- Шаг 4: Уменьшите огонь и продолжайте жарить свинину до готовности. Время готовки зависит от толщины кусков свинины и предпочтений по степени прожарки.
- Шаг 5: Когда свинина готова, выньте ее из сковороды и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей.

Важно помнить, что внутренняя температура свинины должна достичь 63°C для безопасного употребления пищи.

Наслаждайтесь своим свиной стейком на сковороде!