Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » приготовить спагетти

приготовить спагетти: 50 фото

Приготовление спагетти - это простой и популярный рецепт. Вот подробный шаг за шагом процесс приготовления спагетти:

1. Возьмите кастрюлю и наполните ее водой. Поставьте кастрюлю на плиту и включите сильный огонь.
2. Добавьте воде щепотку соли. Это поможет придать спагетти вкус.
3. Дождитесь, пока вода закипит. Затем аккуратно положите спагетти в кипящую воду. Обычно для одного человека достаточно 100 грамм спагетти.
4. Периодически помешивайте спагетти, чтобы они не склеились. Готовьте их в течение 8-10 минут, или следуйте инструкциям на упаковке.
5. Когда спагетти станут мягкими, но все еще аль-денте (с небольшим сопротивлением при жевании), выключите плиту.
6. Откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды.
7. Переложите спагетти обратно в кастрюлю и добавьте соус по вашему выбору. Это может быть томатный соус, сливочный соус или любой другой соус, который вам нравится.
8. Тщательно перемешайте спагетти с соусом, чтобы они равномерно покрылись.
9. Подавайте спагетти немедленно, пока они горячие.

Наслаждайтесь своими приготовленными спагетти!

Вопросы и ответы

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте щепотку соли в кипящую воду. Положите спагетти в воду и варите в течение 10-12 минут или до готовности. Откиньте спагетти на дуршлаг, а затем добавьте соус или масло по вкусу.
Также можно добавить немного сливочного или растительного масла — например, оливкового или подсолнечного. Закройте крышку и продолжайте варить спагетти. Готовые изделия откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Промывать спагетти не нужно.
Паста варится в большой воде.. Варите пасту в большом количестве активно кипящей воды. Не кладите пасту в воду до того, как она сильно закипит. Только после этого посолите воду и пустите в нее пасту. Желательно использовать морскую соль крупного помола.
До закипания макароны нужно несколько раз хорошо перемешать. После закипания мелкие макароны варят 6 минуты, а крупные или длинные - 8-9 минут. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте горячей проточной водой. Не стоит промывать их холодной водой - из-за перепада температуры они быстро слипнутся.
Дальше в воду добавляется пара капель растительного масла. Оно нужно для того, чтобы ни в процессе варки, ни после, макароны не слиплись.

Memory usage:0.48522186279297Mb; real memory usage: 2Mb