стожки из фарша рецепт в духовке с сыром: 50 фото

1. Рецепт стожков из фарша в духовке с сыром:
- Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сухарей
- 100 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу

- Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, сухари, соль и перец.
3. Выложите получившуюся массу на противень, сформируйте стожки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
4. После этого посыпьте стожки тертым сыром и верните в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр растаял и приобрел золотистый цвет.

- Готовые стожки из фарша в духовке с сыром готовы к подаче. Приятного аппетита!

2. Вариации рецепта:
- Вы можете добавить в начинку стожков другие ингредиенты по вашему вкусу, например, мелко нарезанный свежий зеленый лук или зелень.
- Вместо твердого сыра вы можете использовать моцареллу или другой сыр, который хорошо плавится.

3. Подача:
- Стожки из фарша в духовке с сыром отлично подходят как горячее блюдо на обед или ужин. Вы можете подать их с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.

4. Полезные советы:
- Чтобы стожки не распадались во время приготовления, можно добавить в начинку немного муки или сухарей.
- Если вы хотите, чтобы стожки были более сочными, можно добавить в начинку немного сливок или майонеза.

5. Безопасность пищи:
- Убедитесь, что фарш полностью прожарен и достиг температуры внутри не менее 75 градусов по Цельсию, чтобы избежать заражения пищевыми инфекциями.

Пожалуйста, обратите внимание, что рецепт может варьироваться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов.