Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как запечь картошку в духовке дольками

как запечь картошку в духовке дольками: 50 фото

Чтобы запечь картошку в духовке дольками, вам понадобятся следующие ингредиенты и инструкции:

Ингредиенты:
- Картофель
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Приправы по вкусу (например, паприка, чесноковая пудра, розмарин)

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Вымойте картофель и очистите его от кожуры.
3. Нарежьте картофель на дольки. Для этого можно сначала разрезать его пополам, а затем каждую половину на дольки.
4. Положите нарезанный картофель в большую миску.
5. Добавьте растительное масло, соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы картофель был покрыт маслом и приправами.
6. Разложите картофель на противне для запекания, распределяя его равномерно.
7. Поставьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, или пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
8. Периодически переворачивайте дольки картофеля, чтобы они равномерно запекались.

Готово! Теперь у вас есть запеченная картошка в духовке дольками. Приятного аппетита!

Вопросы и ответы

Ставьте форму с картофелем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность картофеля проверяйте тонким ножом или зубочисткой. Проткните овощ, он должен быть мягким.
Разогреть духовку до 180°C. Форму с картошкой можно накрыть фольгой, чтобы картошка быстрее пропеклась, но не пересохла.
Правило 3.. Поэтому картошку нужно сначала отварить до состояния полуготовности, то есть минут 10. Когда картофель будет полуготовым внутри, останется только получить в духовке искомую румяную корочку, не навредив мякоти. Этот лайфхак признают все известные шеф-повара: от Джейми Оливера до Томаса Келлера.
Картофель по-деревенски — универсальный гарнир к мясу или рыбе, также отлично сочетается с грибами. При правильном приготовлении продукт получается хрустящим и румяным снаружи, но мягким внутри.
Включите духовку на 220 °С в режиме «Верхний нагрев + Конвекция». Ложкой полейте картофель оставшимся маслом, чтобы клубни покрылись им полностью.

Memory usage:0.48562622070312Mb; real memory usage: 2Mb