Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » чевапчичи

чевапчичи: 50 фото

Колбаски из мраморной говядины Чевапчичи Black Angus 300г Мираторг, цена –  купить в супермаркете «Мираторг».

Чевапчичи, также известные как чебапчи, являются балканским блюдом, которое получило широкую популярность в странах бывшей Югославии. Это мясное блюдо состоит из говяжьего или свиного фарша, сформированного в виде маленьких рулетиков или колбасок. Чевапчичи обычно приготавливаются на гриле или на открытом огне, что придает им характерный аромат и вкус.

Главный ингредиент чевапчичей - это мясо, которое обычно смешивают с различными специями, такими как лук, чеснок, паприка и перец. Мясной фарш затем формируют в длинные и узкие рулетики или колбаски, которые обжариваются на гриле до золотистой корочки. Чевапчичи подаются с традиционными гарнирами, такими как лепешки или пита хлеб, киселевым салатом и луком.

Это вкусное и питательное блюдо стало популярным не только в странах бывшей Югославии, но и в других регионах. Чевапчичи часто приготавливают на праздничных мероприятиях, таких как семейные вечеринки и свадьбы. Они также доступны в некоторых ресторанах и кафе, где люди могут насладиться этим вкусным блюдом.

Вопросы и ответы

Пошаговое приготовление
  1. Шаг 1: В фарш добавить яйцо, майонез, мелко нарезанный лук и чеснок пропущенный через чеснокодавилку. ...
  2. Шаг 2: Сформовать тоненькие колбаски.
  3. Шаг 3: Колбаски обернуть по косой полосками бекона.
  4. Шаг 4: Обжарить чевапчичи в беконе в разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.
Колбаски из говядины Мираторг Чевапчичи 300г - это классическое балканское блюдо, приготовленное с использованием традиционных пряностей и специй: лука, чеснока и паприки. Лучше всего их готовить на открытом огне (гриле или барбекю), но на сковороде они получаются такими же сочными и нежными.
Состав: Говядина, вода, поваренная соль, декстроза, специи, лук, чеснок, паприка, сухари панировочные из хлебных сухарей высшего сорта (крошка сухарная), стабилизатор Е331, Е450, Е452, регулятор кислотности Е451, Е500, загуститель Е415.
Чевапчичи — это разновидность кебабов, что понятно уже из названия: «чевап» — это кебаб на персидском, а «чичи» — уменьшительный суффикс.
Смотря из какого мяса сделаны чевапчичи. Если из мяса курицы, то будет достаточно 20 минут, если же из свинины и говядины, то время приготовления чуть больше, примерно 30-40 мнут.

1/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО-ЧЕВАПЧИЧИ-ПЛЕСКАВИЦЫ-ГУРМАНСКИ ПЛЕСКАВИЦЫ-ФАРШИРОВАНЫЕ ПЛЕСКАВИЦЫ

#сербская #плескавица #чевапчичи #рецепты #шеф-повар #готовимвместе #ЖАРИМ #мясо #шашлыки #везувий...

Просмотры: 250572
Youtube - @Серж Маркович

Memory usage:0.47885894775391Mb; real memory usage: 2Mb