скумбрия маринованная: 50 фото
Скумбрия маринованная - это блюдо, которое готовят, маринуя свежую скумбрию в специальном растворе. Маринад может содержать различные ингредиенты, такие как уксус, лимонный сок, масло, специи и травы. Процесс маринования позволяет скумбрии приобрести более насыщенный вкус и аромат.
Вот пример рецепта для маринованной скумбрии:
1. Очистите и промойте свежую скумбрию.
2. Приготовьте маринад, смешав уксус, лимонный сок, масло, специи и травы по своему вкусу.
3. Положите скумбрию в маринад и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
4. После маринования, скумбрию можно пожарить на гриле или в духовке до готовности.
5. Подавайте маринованную скумбрию с свежими овощами или салатом.
Приготовление маринованной скумбрии может варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и специями, чтобы достичь желаемого вкуса.
Вот пример рецепта для маринованной скумбрии:
1. Очистите и промойте свежую скумбрию.
2. Приготовьте маринад, смешав уксус, лимонный сок, масло, специи и травы по своему вкусу.
3. Положите скумбрию в маринад и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
4. После маринования, скумбрию можно пожарить на гриле или в духовке до готовности.
5. Подавайте маринованную скумбрию с свежими овощами или салатом.
Приготовление маринованной скумбрии может варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и специями, чтобы достичь желаемого вкуса.
Вопросы и ответы
Соедините чеснок, лаврушку, перец горошком, уксус и подсолнечное масло. Выложите скумбрию в стеклянную банку, пересыпая слои нарезанным полукольцами луком. Залейте маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов. Лук тоже промаринуется и будет вкусным.
Вдобавок к прекрасному вкусу маринованная скумбрия очень полезна для нашего сердца, потому что богата Омега-3 жирными кислотами и витаминами. Думаем, что теперь у вас не осталось никакого сомнения относительно приготовления этой вкусной закуски.
На каждые 500 г скумбрии (уже готовой, то есть обезглавленной и выпотрошенной) нужно 25 г соли. Если вам хочется получить более сложный и интересный вкус, добавьте 5–10 г сахара. Здесь не важно, целая у вас рыба, филе или кусочки. Количество соли будет оставаться неизменным, меняется только время засаливания.
Мягкое и жирное филе скумбрии отлично подходит для приготовления котлет и рулетов. Рыбу можно запекать целиком, готовить на гриле, жарить на сковороде и мариновать. Некоторые любители скумбрии готовят ее в луковой шелухе и даже коптят ее в домашних условиях.
Для приготовления используйте герметично закрывающийся контейнер, это удобно, и в холодильнике не будет никаких посторонних запахов. 3-4 дня идеальный срок для соления рыбы в домашних условиях, так как рыбка должна «созреть».
С видео, Скумбрия маринованная, рецепты с фото на RussianFood.com:
Рецепт: Скумбрия домашняя маринованная на RussianFood.com фотоснимки
Скумбрия маринованная
Скумбрия маринованная быстрым способом - пошаговый рецепт с фото
Скумбрия маринованная с луком и морковью с фото | иллюстрации
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
