Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как пожарить картошку в мультиварке

как пожарить картошку в мультиварке: 50 фото

Чтобы пожарить картошку в мультиварке, следуйте этим шагам:

1. Подготовьте картошку: очистите и нарежьте ее на кусочки нужного размера.
2. Включите мультиварку и выберите режим "Жарка" или "Обжаривание".
3. Добавьте в мультиварку немного масла или сливочного масла и дайте ему нагреться.
4. Положите нарезанную картошку в мультиварку и перемешайте, чтобы она равномерно обжарилась.
5. Приправьте картошку по своему вкусу: добавьте соль, перец, специи или травы.
6. Закройте мультиварку и готовьте картошку до готовности, периодически помешивая.
7. Когда картошка станет золотистой и хрустящей, она готова к подаче.

Наслаждайтесь своей пожаренной картошкой в мультиварке!

Приготовление картошки в мультиварке может немного отличаться в зависимости от модели мультиварки. Рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации вашей мультиварки для получения более точных рекомендаций.

Вопросы и ответы

Первые 5-7 минут картошку нужно жарить на сильном огне, чтобы образовалась корочка, обязательно 2-3 раза перемешать, чтобы не пригорела. Ни в коем случае не закрывайте картошку крышкой, как только под крышкой скопится пар, процесс жарки сразу перейдет в процесс тушения, и нужного результата не получится.
Картофель можно жарить на рафинированном растительном масле. Для дополнительного вкуса добавьте к нему немного смальца или сливочного масла. Чтобы картошка идеально подрумянилась, опускать её следует в хорошо разогретое масло. Жарить на холодном масле или доливать его в процессе жарки не рекомендуется.
Вымачивать нужно примерно полтора-два часа. За это время вода помутнеет и вберёт в себя весь крахмал и вредные вещества.
Чтобы дольки успели покрыться красивой золотистой корочкой, не стоит перемешивать картошку постоянно. После того как поместите картофель на сковородку, не переворачивайте его 5 минут. После этого аккуратно переверните и жарьте до готовности, перемешивая каждые 5 минут.
Обжаривание мяса, птицы и рыбы до корочки.. Если накрыть сковороду крышкой, корочка размягчится, а продукт пустит сок. Этого мы допустить не можем. Потому если продукт невозможно прожарить на сковороде полностью, лучше довести его до готовности в духовке – так и корочка будет на месте, и соки не убегут.

Memory usage:0.48082733154297Mb; real memory usage: 2Mb