пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый рецепт: 50 фото

Пирог с мясом и картошкой в духовке - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить пошагово. Вот подробный рецепт:

1. Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина, свинина или курица)
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 200 г теста для пирога (готовое или приготовленное самостоятельно)

2. Подготовка ингредиентов:
- Мясо нарежьте небольшими кусочками.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.

3. Приготовление начинки:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжаривайте его до готовности.
- Затем добавьте картофель и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким.
- Посолите и поперчите начинку по вкусу.

4. Приготовление пирога:
- Разделите тесто на две части - одну для нижней части пирога, другую для верхней.
- Раскатайте нижнюю часть теста и выложите ее в форму для выпечки.
- На нижнюю часть теста выложите приготовленную начинку.
- Раскатайте верхнюю часть теста и накройте ею начинку.
- Закрепите края пирога, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
- Сделайте небольшие надрезы на верхней части пирога для того, чтобы пар мог выходить во время приготовления.

5. Приготовление в духовке:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не станет золотистым.

Готовый пирог с мясом и картошкой в духовке можно подавать горячим или остудить и подавать в виде холодной закуски. Приятного аппетита!

Надеюсь, этот подробный рецепт поможет вам приготовить вкусный пирог с мясом и картошкой в духовке!