Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт чебуреков с фаршем в домашних условиях пошаговый

рецепт чебуреков с фаршем в домашних условиях пошаговый: 50 фото

Чебуреки домашние - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

1. Рецепт чебуреков с фаршем в домашних условиях пошаговый:
- Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл воды
- 1 яйцо
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

- Приготовление:
1. Подготовьте тесто: смешайте муку, воду и яйцо в большой миске. Замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
2. Подготовьте начинку: измельчите лук и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
4. На половину круга положите небольшое количество начинки. Сложите круг пополам и аккуратно прижмите края, чтобы чебурек не распался во время жарки.
5. Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте чебуреки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые чебуреки можно подавать горячими с соусом или сметаной.

- Подсказка: Если у вас осталось тесто или начинка, вы можете заморозить их для будущего использования.

Надеюсь, этот подробный рецепт поможет вам приготовить вкусные чебуреки с фаршем в домашних условиях. Приятного аппетита!

Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!

Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных...

Просмотры: 9015098
Youtube - @Alina FooDee

Вопросы и ответы

И жарить чебуреки нужно на среднем огне, чтобы фарш успел хорошо прожариться, а тесто не подгорело. Хороший чебурек — золотистый, с крупными пузырями на поверхности, хрустящий снаружи и нежный, сочный внутри.
Состав: Сыр сулугуни, мука пшеничная высшего сорта, сыр имеретинский, вода питевая, масло растительное подсолнечное, соль пищевая крупная.
Чебуреки из готового слоёного теста с мясом. 1 луковица; 200 г мясного фарша; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу.
Какое мясо выбрать для чебуреков? Для приготовления чебуреков подходит любое мясо, это блюдо достаточно универсальное. Чаще всего используют баранину, мы возьмем говядину, но вкусно будет и со свининой, курицей или индейкой. Также можно объединить в фарше несколько видов мяса, это тоже вкусно.
В процессе жарки на сковороде крышка не требуется. Но если вы не уверены, готова ли начинка, в самом конце можете накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума, и томить блюдо еще 3-4 минуты.

Memory usage:0.47692108154297Mb; real memory usage: 2Mb