Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как отварить картошку

как отварить картошку: 50 фото

Сколько варить картошку: как приготовить идеальный продукт - РИА Новости,  22.01.2021

Чтобы отварить картошку, следуйте этим шагам:

1. Подготовьте картошку:
- Выберите свежую картошку среднего размера.
- Очистите картошку от грязи и обрежьте поврежденные участки.
- Если хотите, оставьте кожуру на картошке для большей питательности.

2. Налейте воду:
- Налейте в большую кастрюлю достаточное количество воды, чтобы покрыть картошку полностью.

3. Добавьте соль:
- Посолите воду по вкусу. Обычно достаточно добавить 1-2 чайные ложки соли на 1 литр воды.

4. Поставьте кастрюлю на огонь:
- Поставьте кастрюлю с водой и солью на средний огонь и доведите до кипения.

5. Добавьте картошку:
- Положите картошку в кипящую воду. Убедитесь, что картошка полностью погружена в воду.

6. Варите картошку:
- Варите картошку на среднем огне около 15-20 минут, или пока она не станет мягкой и легко прокалывается вилкой.

7. Откиньте воду:
- Осторожно откиньте воду из кастрюли, используя дуршлаг или крышку с отверстием.

8. Подсушите картошку:
- Верните кастрюлю с картошкой на слабый огонь и оставьте на несколько минут, чтобы остаточная влага испарилась.

9. Готово!
- Ваша отваренная картошка готова к употреблению. Вы можете подавать ее как самостоятельное блюдо или использовать в различных рецептах.

Наслаждайтесь своей отваренной картошкой!

Вопросы и ответы

Если вам нужно, чтобы картошка не разварилась, добавьте 1 столовую ложку уксуса на 1 л воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте его. После закипания целый очищенный картофель варится 20–25 минут, нарезанный на кусочки — 15–20 минут.
Чаще всего люди заливают картофель холодной водой. В результате в процессе варки он теряет большую часть питательных веществ. Более правильным решением будет класть сырой картофель в кипящую воду и солить ее, только когда он станет мягким, советует автор материала.
35 минут. Пришло время, пожалуй, самого популярного корнеплода в меню многих — картофеля. Примерно через 30-35 минут после закипания воды в кастрюле картофель будет готов. Молодая картошка варится быстрее, чем вылежавшаяся: клубни среднего размера будут готовы минут через 20-25.
Очищенный вареный картофель. Если вы кладете соль в холодную воду вместе с картофелем, то соль плохо растворится. Кроме того, картофель может развариться. Именно поэтому правильным решением будет посолить через 5-7 минут после того, как закипит вода.
Мелкий картофель или половинки/четвертинки крупных клубней варятся 20-25 минут с момента закипания воды. Средний картофель разваривается за 25-35 минут. Крупному нужно более 35 минут, придётся проверять готовность каждые 5-10 минут (а вообще, не рекомендуем варить очищенный крупный картофель целиком – слишком долго).

Как варить картошку

В этом видео мы расскажем вам как варить картошку. Несмотря на то, что, вроде бы, в этом нет ничего сложного, не все...

Просмотры: 807810
Youtube - @Yakex - простые рецепты

Memory usage:0.47861480712891Mb; real memory usage: 2Mb